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全自動高壓蒸汽滅菌鍋的操作僅需單手或單腳即可操作；打開頂蓋只需用腳踩下位于底部的開關(guān)踏板，頂蓋鎖即打開，頂子即向上自動打開；關(guān)閉頂蓋也非常輕松容易，只需將蓋子壓下即可。高壓蒸汽滅菌器由滅菌室、控制系統(tǒng)、過壓保護(hù)裝置等組成。利用高溫飽和水蒸汽在一定時間內(nèi)可使微生物的蛋白質(zhì)變性導(dǎo)致微生物死亡的功效，達(dá)到對耐濕耐熱物品進(jìn)行滅菌的目的。
1 在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時，即將排氣閥關(guān)好。
3 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點(diǎn)，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。
全自動高壓蒸汽滅菌鍋性能優(yōu)勢：
加熱保護(hù)裝置：當(dāng)加熱器超過設(shè)定溫度時，系統(tǒng)自動切斷加熱器電源，并顯示報警信息；
防干燒報警裝置：水位低于加熱管，防干燒裝置自動切斷加熱電源，并顯示報警信息；
門安全聯(lián)鎖裝置：產(chǎn)品符合《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》要求，只有門關(guān)閉到位才能啟動工作程序，腔內(nèi)有壓力門鎖自動關(guān)閉，無法打開；
超溫超壓保護(hù)裝置：當(dāng)滅菌倉內(nèi)部溫度、壓力超過安全范圍時，系統(tǒng)自動開啟降溫降壓程序，確保滅菌物品不受損壞；
超壓自泄安全閥：當(dāng)滅菌倉內(nèi)壓力超過設(shè)定壓力，安全閥開啟釋放壓力。
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