理論上講，這兩種儀器的運用原理都一樣，都是使用近紅外光來進行分析，但是紅外光譜儀一般來說結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,紅外光譜儀單色器結(jié)構(gòu)主要是邁克爾遜干涉儀，該類單色器結(jié)構(gòu)復(fù)雜，精度高，同時進行光譜數(shù)據(jù)處理時也充分利用傅里葉轉(zhuǎn)換和反傅里葉轉(zhuǎn)換。紅外分光光度計的單色器一般用光柵進行掃描分光，這部分結(jié)構(gòu)比邁克爾遜干涉器簡單，單色器的結(jié)構(gòu)也簡單。在光譜數(shù)據(jù)處理方面，主要采用指導(dǎo)、光滑、中心化、小波變化、最小二乘法、偏最小二乘法等方法進行處理。

紅外光譜儀是利用物質(zhì)對不同波長的紅外輻射的吸收特性，進行分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成分析的儀器。紅外光譜儀通常由光源，單色器，探測器和計算機處理信息系統(tǒng)組成。根據(jù)分光裝置的不同，分為色散型和干涉型。對色散型雙光路光學(xué)零位平衡紅外分光光度計而言，當樣品吸收了一定頻率的紅外輻射后，分子的振動能級發(fā)生躍遷，透過的光束中相應(yīng)頻率的光被減弱，造成參比光路與樣品光路相應(yīng)輻射的強度差，從而得到所測樣品的紅外光譜。紅外分光光度計由光源發(fā)出的光，被分為能量均等對稱的兩束，一束為樣品光通過樣品，另一束為參考光作為基準。這兩束光通過樣品室進入光度計后，被扇形鏡以一定的頻率所調(diào)制，形成交變。