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國家標準GB/T 22388-2008中詳細的標明了用HPLC液相法測定奶制品中的三聚氰胺的含量.
所需實驗儀器與耗材： 帶梯度的液相色譜儀，C18/C8液相色譜柱，柱溫箱，氮氣吹干儀，混和型陽離子萃取小柱，離心機.
樣品制備：
按GB/T 22388-2008中3.4節(jié)進行：稱取2g（到0.01g）試樣（液態(tài)純牛奶）于50mL具塞塑料離心管中，加入15ml 1%三氯乙酸提取液和5mL乙腈，充分混勻，超聲提取20min，再振蕩提取10min后，以4000r/min離心10min。上清液經(jīng)三氯乙酸溶液潤濕的濾紙過濾后，用三氯乙酸溶液定容至25mL，移取5mL濾液，過混合型陽離子固相萃取小柱（PCX）。洗脫液于50℃下氮氣吹干，殘留物用20%甲醇的水溶液定容至1mL.
色譜條件：
緩沖液：10mM檸檬酸, 10mM辛烷磺酸鈉
流動相：緩沖溶液:乙腈=90：10
進樣量：20uL
流 速：1.0mL/min
柱 溫：40℃
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