手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
新疆檢出15批次不合格食品，涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等問(wèn)題
11月1日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出不合格食品15批次。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、其他污染物污染和超范圍、超*使用食品添加劑等問(wèn)題。
7批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
7批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題，分別為阿克蘇市姚林廣蔬菜店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阿克蘇世紀(jì)太百購(gòu)物有限公司銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；鄯善縣周瑞華豆制品攤銷售的豆芽（黃），6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；哈密市工人市場(chǎng)魏大權(quán)蔬菜攤銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；焉耆縣小宋果蔬店銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；被抽樣單位地址為新疆哈密市伊州區(qū)北郊路春天里市場(chǎng)南17、18號(hào)的伊州區(qū)挑姐糧油店銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；墨玉縣露珠水果店銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺嘌呤（6-BA）用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)?！秶?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的豆芽。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺嘌呤的原因，可能是生產(chǎn)者為提高豆芽產(chǎn)量，從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。
吡蟲(chóng)啉屬氯化煙酰類殺蟲(chóng)劑，具有廣譜、高效、低毒等特點(diǎn)。長(zhǎng)期食用吡蟲(chóng)啉超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》（GB 2763-2019）中規(guī)定，吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留*值為0.05mg/kg。吡蟲(chóng)啉超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲(chóng)害加大用藥量，或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)*以下。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是使用*泛的有機(jī)磷酸酯殺蟲(chóng)劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》（GB 2763-2019）中規(guī)定，韭菜中毒死蜱殘留*值不得超過(guò)0.1 mg/kg。毒死蜱超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)不了解使用農(nóng)藥的安全間隔期，違規(guī)濫用農(nóng)藥。
煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有觸殺、胃毒作用，用于葉面噴霧及土壤灌根處理?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》（GB 2763-2019）中規(guī)定，姜中噻蟲(chóng)胺的最大殘留*值為0.2mg/kg。不合格原因可能是種植戶對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。
4批次食品檢出其他污染物污染問(wèn)題
4批次食品檢出其他污染物污染問(wèn)題，分別為被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)平川路33號(hào)新北園春市場(chǎng)A4-666號(hào)的沙依巴克區(qū)平川路阿波海鮮大排檔館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)平川路33號(hào)新北園春市場(chǎng)A4-4外、A4-2-07、08號(hào)的沙依巴克區(qū)新北園春市場(chǎng)合合快餐店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)賽江南鴨血粉絲店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；昌吉市徐哥喜盅盅火鍋店使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液等洗滌劑的主要成分，是一種低毒物質(zhì)，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好，成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）中規(guī)定，采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。餐（飲）具陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大，或未經(jīng)足夠量清水清洗，最終殘留在餐（飲）具中。
4批次食品檢出超范圍、超*使用食品添加劑問(wèn)題
4批次食品檢出超范圍、超*使用食品添加劑問(wèn)題，分別為烏蘇市怡蘭快餐店加工自制的炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；伊寧市客品撈一碗牛肉面館加工自制的炸油香，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阿勒泰市馬和金陵灌湯包店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；庫(kù)車阿克阿麥提快餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。當(dāng)前并無(wú)報(bào)告提示一般人通過(guò)食物途徑攝入的鋁會(huì)引起急性中毒，鋁的主要毒性表現(xiàn)在神經(jīng)毒性、生殖和發(fā)育毒性。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不得超過(guò)100mg/kg。鋁的殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超*、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過(guò)高。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
不合格產(chǎn)品信息
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 烏蘇市怡蘭快餐店 | 新疆塔城地區(qū)烏蘇市濟(jì)寧路036號(hào)（四季花城東門南側(cè)） | 炸油條 | / | / | 2021/09/02 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) | 373mg/kg | ≤100mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | / | / | 伊寧市客品撈一碗牛肉面館 | 新疆伊犁州伊寧市利群路十三巷2-2號(hào) | 炸油香 | / | / | 2021/09/18 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) | 190mg/kg | ≤100mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 3 | / | / | 阿勒泰市馬和金陵灌湯包店 | 新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市北屯鎮(zhèn)西北路明豪2號(hào)樓一層7號(hào)門面 | 油條 | / | / | 2021/09/08 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) | 260mg/kg | ≤100mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 4 | / | / | 庫(kù)車阿克阿麥提快餐店 | 新疆阿克蘇地區(qū)庫(kù)車市新城街道幸福社區(qū)幸福城5號(hào)樓104、105號(hào)商鋪 | 油條 | / | / | 2021/09/13 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) | 466mg/kg | ≤100mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 5 | / | / | 沙依巴克區(qū)平川路阿波海鮮大排檔館 | 新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)平川路33號(hào)新北園春市場(chǎng)A4-666號(hào) | 餐盤 | / | / | 2021/09/15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.026mg/100cm2 | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 6 | / | / | 沙依巴克區(qū)新北園春市場(chǎng)合合快餐店 | 新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)平川路33號(hào)新北園春市場(chǎng)A4-4外、A4-2-07、08號(hào) | 餐碗 | / | / | 2021/09/15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.075mg/100cm2 | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 7 | / | / | 烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)賽江南鴨血粉絲店 | 新疆烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)玄武湖路999號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)外鋪商業(yè)155至156室 | 餐碗 | / | / | 2021/09/16 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.037mg/100cm2 | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 8 | / | / | 昌吉市徐哥喜盅盅火鍋店 | 新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州昌吉市健康東路海棠天街1層商業(yè)7號(hào)（31區(qū)3丘30棟） | 復(fù)用餐盤 | / | / | 2021/09/15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.075mg/100cm2 | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 阿克蘇市姚林廣蔬菜店 | 新疆阿克蘇地區(qū)阿克蘇市蘭干街道新華東路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)上三層樓入口右側(cè) | 黃豆芽 | / | / | 2021/09/06 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）； 6-芐基腺嘌呤（6-BA） | 0.171mg/kg； 0.0306mg/kg | 不得檢出； 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 2 | / | / | 阿克蘇世紀(jì)太百購(gòu)物有限公司 | 新疆阿克蘇地區(qū)阿克蘇市新華東路33—1號(hào)金都大廈5樓 | 綠豆芽 | / | / | 2021/09/05 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)） | 0.0361mg/kg | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 3 | / | / | 鄯善縣周瑞華豆制品攤 | 新疆吐魯番市鄯善縣時(shí)代萬(wàn)尚城負(fù)一層A-16號(hào)（菜籃子超市） | 豆芽（黃） | / | / | 2021/09/07 | 6-芐基腺嘌呤（6-BA） | 0.0484mg/kg | 不得檢出 | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 4 | / | / | 哈密市工人市場(chǎng)魏大權(quán)蔬菜攤 | 新疆哈密地區(qū)哈密市工人市場(chǎng)內(nèi) | 韭菜 | / | / | 2021/09/05 | 毒死蜱 | 0.32mg/kg | ≤0.1mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 5 | / | / | 焉耆縣小宋果蔬店 | 新疆巴州焉耆縣和平路公安局對(duì)面 | 姜 | / | / | 2021/09/02 | 噻蟲(chóng)胺 | 0.32mg/kg | ≤0.2mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 6 | / | / | 伊州區(qū)挑姐糧油店 | 新疆哈密市伊州區(qū)北郊路春天里市場(chǎng)南17、18號(hào) | 姜 | / | / | 2021/09/04 | 噻蟲(chóng)胺 | 1.02mg/kg | ≤0.2mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 7 | / | / | 墨玉縣露珠水果店 | 新疆和田地區(qū)墨玉縣其乃巴格街辦奧依巴格社區(qū)古則東路D區(qū)-7-64號(hào)門面 | 香蕉 | / | / | 2021/09/02 | 吡蟲(chóng)啉 | 0.16mg/kg | ≤0.05mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心