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近年來，近紅外光譜作為新型檢測技術(shù)在食品行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，該技術(shù)具有檢測速度快、非破壞性、簡單無污染、可檢測多種化學(xué)成分含量及其特性、適于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的在線檢測等優(yōu)點(diǎn)。
近紅外光是指波長介于可見光區(qū)與中紅外區(qū)之間的電磁波，波長范圍780～2526nm，該光區(qū)的吸收帶主要是由低能電子躍遷、含氫原子團(tuán)的伸縮、彎曲振動的倍頻及組合頻吸收產(chǎn)生。當(dāng)有機(jī)物中的物質(zhì)分子受到近紅外線照射時，其中的含氫基團(tuán)產(chǎn)生振動使光的部分能量被吸收，由于吸收帶波長位置與吸收譜帶的強(qiáng)度反映了分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，因此近紅外 光譜法可用于鑒定未知物的結(jié)構(gòu)組成，同時吸收譜帶的吸收強(qiáng)度與分子組成或化學(xué)基團(tuán)的含量有關(guān)，還可用以進(jìn)行定量分析或純度鑒定。
我們的S400近紅外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析儀是光柵型漫反射NIRS,S410是光柵透射型NIRS儀器，應(yīng)用廣泛。主要用于對固體、粉末、即顆粒狀、涂層等樣品的化學(xué)、物理性質(zhì)作定量定性分析
主要特點(diǎn)
1.采用單通道光柵全譜掃描
2.采用非球面光路，交叉CT單色器
3.外接高檔液晶筆記本PC，可選觸摸無鼠標(biāo)操作
4.直接啟動運(yùn)行高級windows全數(shù)據(jù)采集分析處理控制軟件
5.具有很高的近紅外測光精度；具有外界串行通道口
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