對于果農(nóng)來說，時刻關(guān)注水果的成熟度和甜度是非常重要的。比如香蕉*成熟再采摘，果農(nóng)的損失會很大，因為香蕉成熟的速度很快，放久了會腐爛。 因此，通過手持式糖度計檢測香蕉的甜度來判斷其成熟度是非常重要的。抓住合適的時間摘香蕉，然后賣出去，這樣果農(nóng)就不會虧錢了。然而，當使用手持式糖度計進行測試時，測試結(jié)果會受到一些因素的影響。

果皮顏色：在甜瓜發(fā)育的早期和中期，果皮通常是綠色的，但在與地面接觸的一側(cè)，由于土壤潮濕且長期處于黑暗光線環(huán)境中，表皮呼吸困難，導致果實表皮葉綠素分解，顯示白色或黃色。在發(fā)育后期，由于瓜果成熟或暴露在陽光下，一些瓜皮會變黃或變白。暗區(qū)和亮區(qū)的測量值之間存在顯著差異。

    光照強度：通過分析發(fā)現(xiàn)，環(huán)境光對手持式糖量計的測試結(jié)果也有顯著影響，二者呈正相關(guān)，但當光照強度變化不大時，光照強度對測試結(jié)果沒有顯著影響。

    利用手持式糖量計檢測水果內(nèi)部品質(zhì)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科研和水果發(fā)展具有重要意義。在不影響水果品質(zhì)的前提下，對水果內(nèi)部營養(yǎng)成分和含量進行檢測已成為新的市場需求。