高壓細胞破碎儀有一個或數(shù)個往復(fù)運動的柱塞,物料在柱塞作用下進入可調(diào)節(jié)壓力大小的閥組中,經(jīng)過特定寬度的限流縫隙(工作區(qū))后,瞬間失壓的物料以*的流速(1000-1500米/秒)噴出,碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環(huán)上,產(chǎn)生三種效應(yīng):空穴效應(yīng)、撞擊效應(yīng)、剪切效應(yīng)。經(jīng)過這三種效應(yīng)處理過后,物料粒徑可均勻細化到100nm以下,破碎率大于95%!
高壓細胞破碎儀破碎細胞速度快,胞內(nèi)產(chǎn)物損失小,設(shè)備容易放大,受到生物化工學(xué)術(shù)界的重視。高壓破碎法所用設(shè)備是高壓細胞破碎儀,它由高壓泵和細胞破碎閥組成,從高壓室(兒十到幾百兆帕)壓出的細胞懸浮液經(jīng)過閥座的中心孔道,從閥座和閥之間的小環(huán)隙中噴出,速度可達每秒幾百米。這種高速噴出的漿液又射到靜止的撞擊環(huán)上,被迫改變方向從出口管流出。細胞在這一系列過程中經(jīng)歷了高速造成的剪切、碰撞以及由高壓到常壓的變化,從而造成細胞的破碎。
在現(xiàn)有的細胞破碎技術(shù)中,高壓細胞破碎法破碎微生物細胞速度快,胞內(nèi)產(chǎn)物損失小,設(shè)備容易放大,受到生物化工學(xué)術(shù)界的重視。高壓破碎法所用設(shè)備是高壓細胞破碎儀,它由高壓泵和細胞破碎閥組成,從高壓室(幾十到兒百兆帕)壓出的細胞懸浮液經(jīng)過閥座的中心孔道,從閥座和閥之間的小環(huán)隙中噴出,速度可達每秒幾百米。這種高速噴出的漿液又射到靜止的撞擊環(huán)上,被迫改變方向從出口管流出。細胞在這一系列過程中經(jīng)歷了高速造成的剪切、碰撞以及由高壓到常壓的變化,從而造成細胞的破碎。
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