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實驗室雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計，特別適合在生命科學、醫(yī)學、農(nóng)林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。
雪花制冰機的工作原理：
(1)儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;壓縮機運轉后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰。再實現(xiàn)下一次循環(huán)。
(2)制冰周期：通過補充水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點，而沒有被蒸發(fā)凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作雪花制冰機廠家。
(3)雪花制冷機冷凝：有風冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風冷式冷凝器安裝在根據(jù)實際情況可與制冰機安裝在一起亦可安裝在戶外。如果需要，水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用，用海水來進行冷卻。
雪花制冰機的性能特點：
(1)*的水箱浮球式進水系統(tǒng)，保證無殘水余水，無除冰過程、無水損耗，無殘水、節(jié)水節(jié)能。
(2)采用不銹鋼外殼，防腐耐用，獨立型一體式結構，緊湊簡潔，節(jié)省空間。
(3)螺旋滾刀擠壓式制冰型式，結構緊湊，實現(xiàn)冰、水自動分離。
(4)有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。制冰機冰滿缺水時會自動停機，當來電來水時會自動開機，具有自動記憶恢復功能。
(5)箱體隔熱層為無氟發(fā)泡，保溫效果好，內(nèi)膽為無氟抑菌型，節(jié)能環(huán)保。制冰過程采用全電腦程序控制，進口電腦芯片，控制可靠，運行平穩(wěn)。
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