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輻照食品檢測儀EPR由脈沖激發(fā)光源、樣品室、檢測探頭、光子計數(shù)系統(tǒng)及控制單元組成，操作簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現(xiàn)場測量，利用配套軟件，也可與計算機聯(lián)用進行數(shù)據(jù)采集和處理。
光子計數(shù)技術提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理，適合于檢測草藥、香辛料及調味品，也可用于檢測水果和蔬菜，以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品，在更廣泛的食品范圍內，該系統(tǒng)也是適用的。
輻照食品檢測儀由脈沖激發(fā)光源、樣品室、檢測探頭、及控制單元組成，操作簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現(xiàn)場測量，利用配套軟件，也可與計算機聯(lián)用進行數(shù)據(jù)采集和處理，提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理，適合于檢測草藥、香辛料及調味品，也可用于檢測水果和蔬菜，以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chǎn)品。
事實上，在更廣泛的食品范圍內，該系統(tǒng)也是適用的，測量時只需將樣品放入帶蓋培養(yǎng)皿中，然后送入樣品室即可，樣品不需要制備即可直接測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測方便，而不用擔心交叉污染。篩查檢測只需15秒鐘;測試結果會有相應的指示燈指示，對于輻照過的草藥和香料等樣品，一次性正確檢出率在95%以上。
輻照食品檢測儀EPR體積小巧，操作簡單，不需要任何化學試劑，絕大多數(shù)固態(tài)粉狀或小顆粒樣品可以直接測量，較大的樣品也僅需研磨或粉碎處理后即可測量。與熱釋光方法相比，該方法對于大多數(shù)樣品無需再次輻照即可給出結果，用于從輻照食品、添加劑中提取的硅酸鹽礦物質樣品的劑量測量。
特點：
1、靈敏度自動調節(jié)，在測量過程中無需調節(jié)高壓。
2、自動校準、中文菜單、數(shù)據(jù)庫編譯/檢索、發(fā)光曲線顯示/存儲、數(shù)據(jù)打印、條碼掃描、模塊結構、性能穩(wěn)定可靠、維修簡便。
3、升降電加熱系統(tǒng)，采用移動式加熱盤，側量后可直接將加熱盤取下來，不需收樣器。
4、電容式觸摸按鍵：上、下、左、右、確認、取消、菜單。
5、讀出器整機采用模塊結構，具有整體性好、外形美觀、性能可靠、維修簡便等特點。
6、讀出器能夠雙抽屜結構，側抽屜用于光測量系統(tǒng)的清洗，可在線清洗（不需關機）。
7、雙抽屜結構：從食品中提取的硅酸鹽礦物質為顆粒狀，測量時樣品中的雜質會對光測量系統(tǒng)造成污染，可在線清潔光測量系統(tǒng)。
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