D-核糖（D-ribose），分子式C5H10O5，是重要的五碳單糖，是核糖核酸（RNA）、ATP的重要組成物質(zhì)，對生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的中間體，用于多種核酸類的生產(chǎn)，并且具有廣闊的應用前景。

白色結(jié)晶性粉末熔點88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清涼口感的甜味。甜度為蔗糖的0.7倍。

用作保健品、中間體、食品添加劑等

是植物黏質(zhì)、樹膠、果膠以及半纖維素的組成部分 ，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鱈魚、陳牛肉、牛奶、蘋果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。

食品添加劑等。甜味劑，用于加熱食品，有風味增果?？捎糜诟黝愂称?。營養(yǎng)強化劑。用作食品添加劑等。

D-核糖（D-ribose），分子式C5H10O5，是重要的五碳單糖，是核糖核酸（RNA）、ATP的重要組成物質(zhì)，對生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的中間體，用于多種核酸類的生產(chǎn)

人體的心臟和骨骼肌本身合成ATP的速度慢，而D－核糖能加快心臟和骨骼肌里ATP的合成，因此，心臟和骨骼肌是 需要D－核糖的器官和組織。

D-核糖shen奇之一：改善心臟缺血，提升心臟功能。