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名稱：安賽蜜
別稱：AK糖、乙?；前匪徕?、阿爾適爾芳鉀
可售賣(mài)地：全國(guó)
儲(chǔ)存：陰涼干燥處
安賽蜜可應(yīng)用于食品、化妝品等行業(yè)。食品方面用于飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等幾乎所有甜味產(chǎn)品中。
安賽蜜性狀：
白色、結(jié)晶狀粉末 高甜度、其甜度約是蔗糖的200倍 無(wú)異味，不吸濕，水溶性高，對(duì)熱、酸穩(wěn)定性好 用于食品加工不會(huì)引起微生物發(fā)酵 不參與代謝，可控制熱量的攝入，特別適于肥胖者 不會(huì)引起齲齒 適用性強(qiáng)，提供給產(chǎn)品健康的形象降低生產(chǎn)成本與蔗糖、阿斯巴甜等甜味劑復(fù)配使用，協(xié)同增效效果好。
產(chǎn)品特點(diǎn)
安賽蜜特點(diǎn)：
1.口味純正： AK糖口味清爽，甜味感覺(jué)迅速，沒(méi)有不良口感。
2.溶解性好： 它極易溶解于水，20度的水中溶解度為27克。
3.不含熱量： 它不在人體內(nèi)代謝，因此不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。
4. 穩(wěn)定性： 它具有好的穩(wěn)定性，能夠耐受225℃的高溫，PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。
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