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熔點(diǎn)儀是根據(jù)光透射原理準(zhǔn)確測(cè)量晶體的熔點(diǎn)和折光率，從而使得對(duì)固體熔點(diǎn)的科學(xué)判斷?？煞譃椋何C(jī)、偏光、數(shù)字顯微、溫度數(shù)顯等類型。廣泛應(yīng)用于石油、化工、制藥、采礦、水利電力、地質(zhì)等行業(yè)。根據(jù)物理化學(xué)的定義，物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度。在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基本手段，也是純度測(cè)定的重要方法之一。
純粹的有機(jī)化合物，一般都有固定熔點(diǎn)，大多數(shù)都在300℃以下。在一定壓力下，固-液兩相之間的變化都是非常敏銳的，初熔至全熔的溫度不超過0.5~1℃（熔點(diǎn)范圍或稱熔距、熔程）。但如混有雜質(zhì)，則其熔點(diǎn)下降，且熔程也較長(zhǎng)。因此可以利用熔點(diǎn)法作為有機(jī)化合物的定性分析，并且可以簡(jiǎn)單測(cè)定該物質(zhì)純度。
同樣，我們也可以把該方法引入到一些化妝品原料的測(cè)定中。原料的品質(zhì)直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)原料品質(zhì)的把控至關(guān)重要。有機(jī)物純度的測(cè)定方法有很多種，并且準(zhǔn)確度和精準(zhǔn)度都很高，但需要有一定的測(cè)量?jī)x器和條件，或測(cè)定步驟較復(fù)雜，很多工廠不一定具備這些儀器和人力物力，那么該儀器法測(cè)定常用的化妝品原料就有很實(shí)用的價(jià)值。
熔點(diǎn)儀測(cè)試過程中的影響因素：
熔點(diǎn)是指物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)的溫度，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)特性的一個(gè)參數(shù)，也是衡量物質(zhì)純度的一個(gè)指標(biāo)，可鑒別并描述產(chǎn)品。因此，熔點(diǎn)的測(cè)定在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等行業(yè)中占有很重要的地位。
目前熔點(diǎn)的常用測(cè)定方法主要有顯微鏡法、毛細(xì)管法和熱分析法，其中毛細(xì)管法是測(cè)定無機(jī)、有機(jī)樣品和部分結(jié)晶聚合物的常用方法。使用該儀器對(duì)待測(cè)固體樣品進(jìn)行熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)，從樣品處理、操作條件進(jìn)行測(cè)試過程中的影響因素分析。
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