在許多情況下即使選擇了合理的振幅,也未必能增加生物培養(yǎng)量,因為培養(yǎng)量的增加會受到多個因素影響。舉例:如果十個因素中有一兩個不理想,那么無論其他因素有多好,培養(yǎng)量的增長都是有限的,或者可以這樣說,如果培養(yǎng)量的受限因素只有氧傳遞時,振幅的正確選擇會得到明顯的培養(yǎng)箱增加。比如,碳源若是受限因素,無論氧傳遞效果多好,也不會達到理想的培養(yǎng)量。
振幅和轉速
振幅和轉速都會對氧傳遞造成影響。如果在轉速很低(比如100rpm)的細胞培養(yǎng)中,振幅的不同對氧傳遞幾乎沒有明顯影響。要達到高的氧傳遞效果,首先是盡可能的提.高轉速,托盤會適當?shù)钠胶廪D速。并不是培養(yǎng)物都能夠在高速震蕩下良好生長,一些對剪切力敏感的培養(yǎng)物,高轉速會導致培養(yǎng)物死亡。
其他因素對氧傳遞也會有影響:
* 裝液量,錐形燒瓶的裝液量為不超過總體積的三分之一。如果要達到Z高氧傳遞,裝液量不能超過10%。不要將裝液量達到50%。
* 擾流板:在各類型的培養(yǎng)中,擾流板都有效提.高氧傳遞。有些廠家推薦使用“高產量”培養(yǎng)瓶。這種瓶的擾流板會增大液體摩擦力,搖床可能會達不到Z大設定轉速。
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