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端午節(jié)將至，大家又可以吃到美味的粽子。作為中國傳統(tǒng)美食的粽子，早在春秋時期就已出現(xiàn)。
粽子：以糯米和（或）其它谷類食品為主要原料，中間裹以（或不裹以）豆類、果仁、菌類、肉禽類、 蜜餞、水產(chǎn)品等餡料，用粽葉包扎成型，經(jīng)水煮至熟而成的制品。
每逢端午節(jié)，粽子的質(zhì)量安全就會成為人民高度關注的問題，擔心粽子質(zhì)量不過關。為保障端午節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子，各地市場監(jiān)督管理局都會在端午節(jié)期間進行粽子抽檢，保障粽子安全。
食安科技專門推出粽子食品專項快速檢測推薦方案，助力政府開展篩查、企業(yè)自檢工作，提高檢測工作的高效性，便利性，及檢測的準確性。保障粽子質(zhì)量安全，為百姓舌尖上的安全保駕護航。
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