霉菌毒素是飼料和原料中的一種抗?fàn)I養(yǎng)因素，是毒素強(qiáng)的霉菌的次生代謝物。霉菌毒素將在飼料加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生。應(yīng)該說，世界上沒有地方可以避免霉菌污染。世界上每年約有25%的谷物被各種霉菌污染。由于污染程度不同，不同地區(qū)差距較大。中國是霉菌毒素受災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)。

霉菌種類繁多，在自然界中分布廣泛。一些霉菌廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)，如釀酒、醬汁生產(chǎn)、酶制劑生產(chǎn)等，但一些霉菌也通過草對(duì)牲畜造成嚴(yán)重危害。霉菌毒素主要是指霉菌在受污染的飼料中產(chǎn)生的有毒代謝物。

糧食霉菌毒素測(cè)定儀性能特點(diǎn)

1、一體化設(shè)計(jì)，集成孵育和檢測(cè)功能同時(shí)進(jìn)行，孵育完成直接檢測(cè)；
2、全中文 7英寸高清液晶顯示，觸摸屏操作；
3、 Android 系統(tǒng)，支持在線升，可WIFI聯(lián)網(wǎng)；
4、檢測(cè)原理：熒光定量免疫層析法；
5、6通道設(shè)計(jì)，可同時(shí)進(jìn)行一種或多種指標(biāo)的檢測(cè)，6個(gè)獨(dú)立檢測(cè)單元，檢測(cè)效率高，并且互不干擾；
6、具有二維碼自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)，可直接識(shí)別檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)流程等信息；
7、儀器自帶熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果可實(shí)時(shí)打??；
8、具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)（存儲(chǔ)數(shù)量不少于 10000 條）、查詢、批量數(shù)據(jù)處理和打印功能；
9、儀器≥2 個(gè)USB 接口，可拷貝結(jié)果及原始數(shù)據(jù)，具有 wifi 接入模塊，可通過無線連接網(wǎng) 絡(luò)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)上傳；
10、 分鐘內(nèi)達(dá)到工作狀態(tài)（37℃），封閉系統(tǒng)，不受外界環(huán)境（光、熱）干擾，工作環(huán)境溫度：0-30℃；
11、相對(duì)差≤10%；
12、重復(fù)性 CV≤1%；
13、批間變異≤3%；
14、尺寸310x210x93mm