解析菌落計(jì)數(shù)器的作用、特點(diǎn)以及注意事項(xiàng)
菌落計(jì)數(shù)器是一種數(shù)字顯示式自動細(xì)菌檢驗(yàn)儀器。由計(jì)數(shù)器、探筆、計(jì)數(shù)池等部分組成,計(jì)數(shù)器采用CMOS集成電路精心設(shè)計(jì),計(jì)數(shù)靈敏準(zhǔn)確。
菌落計(jì)數(shù)器的作用:
可以同步對空間空氣殺菌,對人體沒有任何傷害。
使得經(jīng)高溫后基本無菌的食品半成品,流轉(zhuǎn)至冷卻、挑選、包裝及灌裝等環(huán)節(jié)時(shí),有效降低或避免這些空氣中含有的微生物附著在食品表面,再次污染食品,有效提高車間空氣和食品衛(wèi)生質(zhì)量。
避免了休閑食品企業(yè)在檢測中出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)的現(xiàn)象。另外菌落計(jì)數(shù)器在這一技術(shù)中起到了非常重要的作用,菌落計(jì)數(shù)器可以把菌種放大2倍以上,以避免人為的失誤。
菌落計(jì)數(shù)器的主要特點(diǎn):
1、自動完成操作者任意定義有效區(qū)域的計(jì)數(shù);
2、直接報(bào)告結(jié)果,無需手工計(jì)算,*符合GMP/GLP實(shí)驗(yàn)室規(guī)范,報(bào)告可導(dǎo)出,自動計(jì)算CFU值;
3、原始圖像直接保存,方便查找歷史檢驗(yàn)結(jié)果;
4、任意設(shè)定菌落直徑,并得到有效識別;
5、適合各種培養(yǎng)基,各種色彩菌落計(jì)數(shù);
6、超便捷操作界面,使操作者省時(shí)、省力。
注意事項(xiàng):
1、儀器應(yīng)放置在平整牢固的實(shí)驗(yàn)臺上使用;
2、點(diǎn)數(shù)菌落時(shí),計(jì)數(shù)筆不要過于傾斜,輕輕點(diǎn)下至有彈跳感,聽到“嘟”聲即可,如點(diǎn)按過重,易損壞計(jì)數(shù)筆;
3、儀器應(yīng)防潮、防劇烈震動、防直接日光暴曬、防酸堿侵蝕,用后應(yīng)加防塵罩;
4、注意防止細(xì)菌污染計(jì)數(shù)池;
5、如儀器發(fā)生不計(jì)數(shù)的問題,可按檢驗(yàn)鍵。如計(jì)數(shù),說明計(jì)數(shù)筆壞。如仍不計(jì)數(shù),說明儀器本身有問題,若發(fā)現(xiàn)故障,請不要隨意拆卸,應(yīng)請有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員檢修,或由本廠檢修。
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