手機版
化工儀器網手機版
化工儀器網小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
牛奶殺菌機對我們的好處
隨著國民經濟水平的提高，對食品的質量也有了更高的要求，對營養(yǎng)健康的追求也在不斷提升。越來越多的工廠對食品的工藝要求也越來越嚴格，不少的工廠開始使用巴氏殺菌法，但是可能還有很多人不知道什么是巴氏殺菌，這里給大家科普一下什么是巴氏殺菌。
巴氏殺菌也稱為低溫殺菌法，是法國微生物學家路易斯·巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法，利用較低的溫度殺死病菌，同時還可以保持食品中的營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，常常被應用于需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
通常，我們市面上的牛奶就是采用巴氏殺菌生產的，可以說，這是牛奶比較科學、比較好的加工工藝，而且用這種方法生產的袋裝牛奶保存時間長，巴氏鮮奶經過巴氏殺菌后，牛奶的衛(wèi)生標準*可以達標，不需要在加熱。要提醒一下大家，喝新鮮牛奶（指的是剛剛擠出來的奶）是不安全的，里面會含有細菌。
市場上的常溫牛奶多以儲存為目的，采用超高溫滅菌工藝，雖然殺死了有害的細菌，但是同時也殺死了益生菌，這會使牛奶中的水溶性維生素和營養(yǎng)物質遭到嚴重破壞，而巴氏殺菌法的工藝就避免了這些問題，而且很大程度的保證牛奶的活性喝營養(yǎng)物質，更利于鈣質的吸收。
牛奶殺菌機適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調味品、醬菜等軟包裝系列，各種型號的灌裝、馬口鐵瓶、玻璃瓶、將至、圓罐等產品的低溫殺菌，能夠讓消費者吃的更健康，更放心。
免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
采購中心