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SLP60牛奶分析儀牛奶中蛋白質(zhì)含量還可以利用紫外光譜法測(cè)定，測(cè)定原理是牛奶中蛋白質(zhì)及其降解產(chǎn)物的芳香環(huán)殘基在紫外區(qū)內(nèi)對(duì)一定波長(zhǎng)的光具有選擇吸收作用，并且在一定濃度范圍內(nèi)，光吸收程度與蛋白質(zhì)濃度呈線性關(guān)系，因此通過(guò)測(cè)定蛋白質(zhì)溶液的吸光度，即可測(cè)量出蛋白質(zhì)的含量。紫外線吸收光譜法具有快速、簡(jiǎn)便、靈敏度高、再線性等優(yōu)點(diǎn)。但是，由于非蛋白質(zhì)物質(zhì)在紫外部分也可能引起光吸收，又由于光散射的干擾，所以也有分析精度不高的缺點(diǎn)。
SLP60牛奶分析儀的操作步驟：
1、開(kāi)啟電源，液晶屏顯示“正在預(yù)熱”。
2、儀器預(yù)熱結(jié)束后，將樣品倒入樣品杯中，置于進(jìn)樣管下，按功能鍵一次，顯示“檢測(cè)原料奶”，用搜索鍵上或下找到“自動(dòng)清洗”，按確認(rèn)鍵一次，出現(xiàn)“循環(huán)次數(shù)01”，表示清洗一個(gè)流程(5次)。再按確認(rèn)鍵一次，樣品開(kāi)始被反復(fù)吸入吐出5次。清洗完畢，顯示“清洗儀器完畢”。
3、更換被檢測(cè)樣品，置于進(jìn)樣管下，按功能鍵返回到“檢測(cè)原料奶”狀態(tài)。
4、在“檢測(cè)原料奶”狀態(tài)下，按確認(rèn)鍵，顯示屏提示輸入樣品編號(hào)，輸入樣品編號(hào)后再按確認(rèn)鍵，顯示屏提示輸入樣品公斤數(shù)，輸入樣品公斤數(shù)后再按確認(rèn)鍵，儀器吸入被檢測(cè)樣品并顯示“正在檢測(cè)”。90s后完成檢測(cè)并顯示檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)結(jié)束后，樣品自動(dòng)吐回樣品杯中。
5、檢測(cè)結(jié)果顯示后，按搜索鍵A打印檢測(cè)結(jié)果。
SLP60牛奶分析儀自動(dòng)快速檢測(cè)牛奶樣品的傳統(tǒng)檢測(cè)項(xiàng)目，可用于脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖和非脂固體SNF快速檢測(cè)。基于特殊的超聲波技術(shù)，無(wú)需樣品的制備、均質(zhì)或加熱、消耗品或化學(xué)品。高適應(yīng)行和可靠性競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，使得成為日常牛奶分析實(shí)驗(yàn)室用戶的選擇，很好地覆蓋了小規(guī)模和日常檢測(cè)工作。
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