藥用級(jí)山梨酸用途與作用

山梨酸是一種抗菌防腐劑，具有抗細(xì)菌和真菌的性質(zhì)，用于藥品、食品、腸溶制劑及化妝品中。山梨酸一般用于口服和局部用制劑中（其濃度為0.05%~0.2%），尤其適用于含有非離子表面活性劑的制劑。山梨酸還可與蛋白、酶、明膠及植物樹(shù)膠一起使用。在丙嗪溶液中濃度為1g/L時(shí)，山梨酸為有效的防腐劑。

山梨酸抗菌的穩(wěn)定性和活性有限，常與其他抗菌防腐劑或二醇類(lèi)聯(lián)合使用，可產(chǎn)生協(xié)同作用

乙酵溶液的澄清度與顏色

取本品L 0 g，加乙醇50mi使溶解，依法檢查（通則0901與通則0 9 0 2 ) ,溶液應(yīng)澄清無(wú)色。

酸

取本品l .O g ,加水3 0ml與50ml使溶解，用O .lm o l/L的溶液調(diào)節(jié)p H 值至4 .0，加水稀釋至1 0 0m l,搖勻，取10ml，加無(wú)色品紅溶液（取堿性品紅0. l g , 加水6 0 m l,加10%無(wú)水亞硫酸鈉溶液1 0 m l,搖勻，邊攪拌邊滴加鹽酸2 m l,加水至100ml。避光放置12小時(shí)以上，加0.2?0 .3 g活性炭，振搖，濾過(guò)，即得。如溶液渾濁，使用前需濾過(guò)；如試液呈現(xiàn)紫羅蘭色，加活性炭重新脫色搖勻，放置3 0分鐘與對(duì)照液（取乙醛l.O g，置100ml量瓶中，加正丙醇稀釋至刻度，搖勻，取適量，用正丙酵稀釋制成每lm l中含乙醛O .lm g的溶液，取該溶液1. 5m l?加水4, 5m l與4ml，搖勻，再加無(wú)色品紅溶液lm l，搖勻）比較，不得更深(0. 15% )。

水分

取本品，照水分測(cè)定法（通則083$第一法1)測(cè)定，含水分不得過(guò)0 .5%。

熾灼殘液

取本品l.O g，依法檢査（通則0841) , 遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0 .1%。

重金屬

取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢査（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。