檢重秤是一種高準確度的重量分類自動秤，在國內外大中型食品生產企業(yè)已經得到檢重秤的另一個應用是重量分選，重量秤可根據秤臺上依次通過的單件商品重量，對商品按預先規(guī)定的分區(qū)范圍值進行分選。特別是食品行業(yè)中一些產品是以袋裝或紙箱包裝形式進入市場時，用戶已拋棄原有的人工重量抽檢的方式引入了檢重秤，這使得產品重量能達到要求。

檢重秤的另一個應用是重量分選，重量秤可根據秤臺上依次通過的單件商品重量，對商品按預先規(guī)定的分區(qū)范圍值進行分選。小包裝雞翅每袋 100g，合格重量是 100g（±5g），即95~105g。使用雞翅的重量一般在 20~30g 之間，傳統(tǒng)的生產方法是人工將大小不等的雞翅進行分組，然后將 4 支裝入一袋。但是雞翅重量人工分組存在以下問題：人工稱重工作量太大；人工稱重精度不高；人工稱重的稱重結果無法準確統(tǒng)計；人工稱重無法保證袋裝雞翅重量合格。使用重量分選秤對雞翅進行五級分選，即 20~22g、22~24g、24~26g、26~28g、28~30g，每一個等級相差 2g，這樣工人就可以把已知重量的雞翅，進行不同組合包裝，如直接使用4個24~26g，或者使用2個20~22g+2個28~30g，或者使用2個22~24g+2個26~28g，這些組合都能使產品的重量在合格重量 100g（±5g）范圍內。

檢重秤的優(yōu)點與其他稱重設備在生產過程應用相比，檢重秤有以下一些優(yōu)點：

1 檢測，保證產品質量

產品是通過檢重秤檢測，而不是按一定小比例值抽樣，從而確保每一個產品的重量合格。

2 測量范圍寬，應用范圍廣目前測量范圍從 mg 級到 100kg 級（上限實際可再提高），因此應用范圍特別寬，只要是需要準確確定食品重量都可以使用檢重秤。

3 運行效益好，成本回收快由于檢重秤運行后可以得到很多數據，分析這些數據，可人工或自動進行裝料機裝料

量控制，這樣在保證產品重量合格的前提下，減少產品重量的“溢裝”量，從而降低成本。這一部分效益是實實在在的，可以很方便計算出來，而其他稱重設備很難直接計算出稱重設備投運后的效益。

4 動態(tài)準確度高，校驗方便檢重秤是屬動態(tài)稱重設備，而其他動態(tài)稱重設備的準確度在 1%~0.1%范圍內，而檢重

秤中的高準確度級別的產品，往往可以達到 0.01%甚至更高的級別。校驗過程也是的，只需要將砝碼或經過靜態(tài)秤稱稱量過的產品通過秤臺幾次即可完成日常校驗工作。

5 過程可追溯，大數據進入管理系統(tǒng)大多數檢重秤提供了配套軟件，可以對每一次產品稱重得到的眾多數據進行采樣分析，并將這些數據和分析結果傳送到上位管理系統(tǒng)，一方面可提供裝料過程控制，另一方面可提供產品質量可追溯系統(tǒng)，方便以后查詢生產過程的歷史數據。