手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
我們都知道，日常的飲食需要營養(yǎng)，那么怎么才能知道食物里面各元素的營養(yǎng)成分呢？營養(yǎng)成分分析儀采用現(xiàn)代近紅外光譜技術(shù)，結(jié)合化學(xué)計(jì)量方法的數(shù)據(jù)挖掘和融合技術(shù)，是新型測量物質(zhì)營養(yǎng)成分的品質(zhì)快檢衛(wèi)士，主要用于快速、高效、無損、定量分析物質(zhì)中的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、水分、粗灰分等成分的含量，也可用于分析其它有機(jī)物的化學(xué)成分。
食物所包含的營養(yǎng)物質(zhì)可分為六大類：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽、維生素及水。糖類又稱碳水化合物，是構(gòu)成人體的重要成分之一。平常吃的主食如饅頭、米飯、面包等都含有糖類物質(zhì)。白糖、紅糖屬于糖類物質(zhì)，水果中也含有很多的糖類。糖類的主要功能是為人體的生命活動(dòng)供給能量，人體所需能量的70％以上是由糖類氧化分解提供的。
還有一種就是葉酸對人體起著重要的作用，人體自身不能合成葉酸，因此需要我們從食物中攝取葉酸，含葉酸豐富的食物有水果類，包括橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、胡桃、蘋果等。而且葉酸對于孕婦是很有必要補(bǔ)充的，通常我們?nèi)粘Ｋ车倪_(dá)不到孕婦和胎兒所需，所以就要借助葉酸片的幫忙。
一般情況用營養(yǎng)成分分析儀檢測的時(shí)候通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量以及幾種主要礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)和維生素(A、B1、B2、C)等的含量。但各地區(qū)的食物營養(yǎng)成分可因品種、土壤、氣候、培育方法等不同而有所差異。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心