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河豚毒素檢測試劑盒介紹：
河豚毒素(TTX)是一種強神經(jīng)毒素，其性質穩(wěn)定，加熱、.鹽腌及高溫烹煮均不能使其破壞。因誤食或食用加工不當?shù)暮与圄~而發(fā)生人畜中毒的事件每年都有發(fā)生。故準確檢測河豚魚中的毒素對預防和控制*豚毒素中毒，具有重要意義。本檢測方法具有靈敏、快速、簡便、特異性好、取樣量小、不破壞魚體結構，可同時檢測大量樣品等優(yōu)點。
河豚毒素可溶解于乙酸、硫酸等溶劑，弱溶解于水，不溶解于有機溶劑，而且河豚毒素可耐高溫。
由于河豚毒素分子量小，對特定的動物不能產(chǎn)生免疫反應，在免疫學上屬于半抗原，必須耦聯(lián)其他大分子才能來制備抗體或單抗，從而用親和層析等辦法來提純，粗提取河豚毒素需要先測一下蛋白含量，然后給毒素定量才可以，一般采用生物檢測方法，即利用一定體重的小鼠經(jīng)腹腔注射河豚毒素后，死亡時間的倒數(shù)與毒素劑量之間存在線性關系，根據(jù)小鼠死亡時間可推斷毒素含量。
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