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食品行業(yè)中為了能夠食品色調(diào)別具一格、口感好，易貯存，一般會再加上一定量的食品添加劑，食品添加劑涵蓋了天然化合物,還包含有機合成化學(xué)化學(xué)物質(zhì).隨著社會發(fā)展和健康理念的提高,人民群眾越來越注重食品添加劑的危害,應(yīng)用食品添加劑檢測儀檢驗食品類中的添加物成份，避免添加物過多應(yīng)用危及大家健康與安全。
食品行業(yè)添加劑檢測儀器有：(食品衛(wèi)生安全檢測儀)可檢驗農(nóng)殘、食品添加劑、獸藥殘留等。(農(nóng)藥殘留檢測儀)檢驗樣品中化肥的殘存狀況。(植物油檢測儀)檢驗過氧化值、丙二醛、香油純凈度等。(食品添加劑檢測儀)檢驗甜蜜素、山梨酸、吊白塊、等特色。(重金屬超標迅速檢測儀)檢驗鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鈷等重金屬超標。(獸藥殘留檢測儀)可定量分析快速檢測阿莫西林膠囊、孔雀石綠、豬肉精、黃曲霉等(攜帶式ATP瑩光檢測儀)用以細菌微生物檢驗，表層潔凈度等級這些。
目前食品安全隱患難題一直令人憂慮，食品添加劑檢測儀可以在一定程度上檢驗食品安全事件，清除食品安全隱患，嚴厲查處違規(guī)使用添加物及其食品色素的現(xiàn)象。食品添加劑檢測儀操作方法簡易，檢驗速度更快，節(jié)約了食品安全檢測的時間與成本費，提升了我們食品衛(wèi)生安全防護能力
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