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紅外線肉類快速水分儀的步驟/原理

來源:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司   2023年02月09日 17:01  

【冠亞技術(shù)】CS-130R紅外線肉類快速水分儀采用國標(biāo)干燥減重法原理,使用簡便,可快速檢測豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、驢肉、冷凍肉、火腿腸、肉松干等產(chǎn)品中的含水率。


紅外線肉類快速水分儀的步驟:

1、連接電源,開機(jī),設(shè)置測試條件;

2、取樣到樣品盤,輕輕晃動,使樣品均勻的平鋪在樣品盤上;

3、點擊開始測試,儀器自動工作;

4、測試結(jié)束后,讀取測試結(jié)果,待儀器冷卻至室溫后,進(jìn)行下一次測試。

水分儀3.jpg


紅外線肉類快速水分儀的原理

該儀器采用干燥失重法原理,通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品,使樣品的水分及其易揮發(fā)物能夠在很短時間之內(nèi)蒸發(fā),從而能在很短的時間內(nèi)檢測出樣品的水分含量。檢測一般樣品通常只需幾分鐘左右。該儀器采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同,檢測結(jié)果具有可替代性,儀器采用一鍵式操作,不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結(jié)果產(chǎn)生的誤差。

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