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L-組氨酸鹽酸鹽廠家 L-組氨酸鹽酸鹽添加量

來源:陜西晨明生物科技有限公司   2023年03月17日 17:12  

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L-組氨酸鹽酸鹽

   L-Histidine monohydrochloride
含量:99%
起訂:25kg
CAS:5934-29-3  (L-組氨酸一鹽酸鹽,一水品);CAS:1007-42-7(L-組氨酸,無水品)
分子式:C6H9N3O2.HCL.H2O
性狀:白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約于250℃(干燥后)熔化并分解。性質穩(wěn)定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃),在水中的溶解度遠比L-組氨酸大,不溶于乙醇和。
屬于準必需氨基酸(嬰幼兒必需氨基酸),在人體內合成較慢。如缺乏可導致*、易生*等*。D-型與L-型生理效果相同。
用途:營養(yǎng)增補劑,人體內合成速度較慢,為準必需氨基酸。可用于強化嬰幼兒食品,外殼手**食品。用化學膨松劑制造面包師,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。


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