藥用級(jí)明膠醫(yī)用制劑輔料CP2020

明膠是由動(dòng)物皮、骨、肌膜等結(jié)締組織中的膠原部分，降解成白色或淡黃色微帶光澤的薄片或粉粒。是一種無(wú)色無(wú)味、無(wú)揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì)，可溶于熱水，不溶于冷水，但能緩慢吸水膨脹軟化。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。

理化性質(zhì)1.性狀：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；是一種無(wú)色無(wú)味，無(wú)揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì)。2.分子量：明膠是膠原變性的產(chǎn)物，是一種熱可逆性的混合物，沒(méi)有固定的結(jié)構(gòu)和相對(duì)分子量，其分子量分布在幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)（<300KD）。3.溶解性：可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。4.凝膠化：明膠溶液可形成具有一定硬度、不能流動(dòng)的凝膠。當(dāng)明膠凝膠受到環(huán)境刺激時(shí)會(huì)隨之響應(yīng),即當(dāng)溶液的組成、pH值、離子強(qiáng)度發(fā)生變化和溫度、光強(qiáng)度、電場(chǎng)等刺激信號(hào)發(fā)生變化時(shí),或受到特異的化學(xué)物質(zhì)刺激時(shí),凝膠就會(huì)發(fā)生突變,呈現(xiàn)出相轉(zhuǎn)變行為。5.乳化性質(zhì)：明膠是一種有效的保護(hù)膠體,可以阻止晶體或離子的聚集,用以穩(wěn)定非均相懸浮液,在水包油的分散體藥劑中作為乳化劑。

明膠為親水性膠體，具有保護(hù)膠體作用，可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、澄清劑、發(fā)泡劑等。工業(yè)上用作制造砂輪、砂紙、鉛筆、火柴等的膠黏劑；織物、皮革、紙張的上光上漿劑；洗礦水懸浮物絮凝膠；化妝品乳液增稠劑及穩(wěn)定劑；瓶口封口劑；制造油墨輥筒材料、高級(jí)紙和紙?zhí)盍霞凹?xì)菌培養(yǎng)基等。明膠是一種動(dòng)物性蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，食品工業(yè)中用來(lái)制造肉凍、果醬、果凍、蛋糕、色拉、膠質(zhì)點(diǎn)心、糖果等食品；啤酒、汽水內(nèi)加明膠可增加醇厚感；還可用作酒類(lèi)、酒精的澄清劑。醫(yī)藥上用作止血?jiǎng)?、碘及礬中毒的解毒劑、栓劑基劑、濕布基劑，以及用作制造膠囊、甘油明膠的原料。照相工業(yè)用于制造干板、照相軟片、照相硬片、電影膠片、X光膠片、航空用膠片等。