藥用級三氯蔗糖標準CP2020

中文名稱:三氯蔗糖

英文名稱:Sucralose

中文別名:蔗糖素

英文別名:1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; 4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose; 1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside

CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.6335

三氯蔗糖是一種高倍的甜味劑。

三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，可達到蔗糖的甜度約600倍。三氯蔗糖特點具有無能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是目的甜味劑之一，屬非營養(yǎng)型強力甜味劑。

三氯蔗糖的甜度很高，且甜味純正，甜感的呈現(xiàn)速度，最大甜味的感受強度，甜味持續(xù)時間及后味等方面均非常接近蔗糖。

輕質(zhì)氧化鎂（2020藥典版資質(zhì)齊全）

氯化鈉（2020藥典版資質(zhì)齊全）

香蘭素（2020藥典版資質(zhì)齊全）

甜菊素（2020藥典版資質(zhì)齊全）1kg/袋 25kg/桶

糖精鈉（2020藥典版資質(zhì)齊全）1kg/袋 25kg/桶

混合脂肪酸甘油酯（2020藥典版資質(zhì)齊全）

單雙硬脂酸甘油酯（2020藥典版資質(zhì)齊全）

DL-酒石酸（2020藥典版資質(zhì)齊全）500g/瓶 25kg/桶

DL-蘋果酸（2020藥典版資質(zhì)齊全）

硫酸銨（2020藥典版資質(zhì)齊全）

磷酸氫鈣（2020藥典版資質(zhì)齊全）明膠

木糖醇（2020藥典版資質(zhì)齊全）500g/瓶 25kg/桶

十二烷基硫酸鈉（2020藥典版資質(zhì)齊全）500g/瓶 25kg/桶

二氧化硅  微粉硅膠（2020藥典版資質(zhì)齊全）

海藻酸鈉（2020藥典版資質(zhì)齊全）500g/袋 25kg/桶