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辣豬肉水分測(cè)試儀標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及原理

來源:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司   2023年04月24日 15:49  

深圳冠亞CS-130RL辣豬肉水分測(cè)試儀符合GB18394-2001畜禽肉水分含量、GB/T 9695.15-2008肉與肉制品水分含量測(cè)定、GB/T9695.19 1988 肉與肉制品取樣方法等規(guī)定的畜禽肉水分含量標(biāo)準(zhǔn);CS-130RL肉類水分儀榮獲《一種肉類水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書,計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》及多項(xiàng)發(fā)明知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書,產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證,適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等樣品的水分含量測(cè)定。其紅外線快速(干燥法)的測(cè)定結(jié)果可與國(guó)標(biāo)干燥箱干燥法(仲裁法)的結(jié)果對(duì)比溫和,但是CS-130RL辣豬肉水分測(cè)試儀簡(jiǎn)化了水分測(cè)定的繁瑣操作,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測(cè)時(shí)間周期,整個(gè)操作時(shí)間非常短,是一種新型的快速檢測(cè)注水肉的快檢儀器。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):

GB18394-2001畜禽肉水分含量

GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測(cè)定

GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法

GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測(cè)定(實(shí)施)

《GB 畜禽肉水分》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1:畜禽肉水分(肉類水分檢測(cè)儀制造商:深圳冠亞水分儀科技有限公司)

  品 種

  

  豬 肉

  

  牛 肉

  

  羊 肉

  

  雞 肉

  

水分含量

  ≤77%

  

  ≤77%

  

  ≤78%

  

  ≤77%

  






辣豬肉水分測(cè)試儀原理:

《冠亞技術(shù)》CS-130R系列辣豬肉水分測(cè)試儀及顯示采用7寸液晶觸摸屏,可用來測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理,測(cè)試開始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時(shí),顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為終的結(jié)果。在實(shí)際的應(yīng)用中,重要的是加熱的速度,與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比,例如鹵素干燥裝置在達(dá)到加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短,同時(shí),此儀器還可以使用高溫,這是另一種縮短干燥時(shí)間的因素,樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品。

腌豬肉 (4).jpg

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