手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
辣椒素檢測儀是一種用于測量辣椒辣度的設(shè)備，主要用于辣椒產(chǎn)品的市場質(zhì)量評測及科研實(shí)驗(yàn)。辣度是指辣椒中辣椒素的含量，也是評價辣椒辣味程度的主要指標(biāo)。目前常用的辣度檢測儀器有高效液相色譜法、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用方法、敏感電化學(xué)方法等。
辣椒素檢測儀的工作原理是被測樣品中的辣椒素成分在一定條件下與顯色劑發(fā)生特異性反應(yīng)，可產(chǎn)生不同顏色深淺的??產(chǎn)品。這些產(chǎn)品對不同波長的可見光具有選擇性。吸光度，即顏色的深淺，即吸光度的高低，與樣品中指示劑成分的濃度有關(guān)，在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯-比爾定律。因此，檢測到的吸光度值由儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算得到樣品中指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度和是否超標(biāo)的結(jié)果。
辣椒素檢測儀主要用作各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素。儀器由高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電管、微處理器、大屏幕漢字液晶顯示屏和嵌入式微型熱敏打印機(jī)集成芯片組成，可直接在儀器上顯示被測樣品。大屏幕液晶屏顯示測試中相關(guān)指標(biāo)的內(nèi)容，并打印出分析結(jié)果，也可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心