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微波殺菌機的用途

來源:河南鄲城格爾微波科技有限公司   2011年09月29日 18:44  
微波殺菌機微波殺菌機的用途:微波殺菌機主要用于粉狀食品、顆粒狀食品、罐頭食品、紅棗、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、干果、蜜餞、等產(chǎn)品的微波殺菌;通常在各類產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,由于生產(chǎn)條件及工藝的原因,往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo),在一些特殊應(yīng)用的場合將無法使用,必須進行殺菌處理才能滿足使用要求,因此需要對這此產(chǎn)品進行殺菌,而微波是*的殺菌技術(shù)。在微波殺菌的過程中,對物料的含水有一定的要求,一般水分含量在15%-18%的產(chǎn)品殺菌效果。*生產(chǎn)要求,新處理的產(chǎn)品以其、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費者的歡迎。 微波殺菌機的特點:微波殺菌是一種、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。微波殺菌機的特點是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料中的細菌殺死,設(shè)備占地小,無污染,操作簡單;不需要預(yù)熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少,產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備*化程度高,是別的設(shè)備無法替代的*產(chǎn)品。微波殺菌機的原理微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體 嘁畸變,甚至斷裂。 微波殺菌機技術(shù)參數(shù)設(shè)備型號GER-SD30W輸入電源三相五線 380V±10% 50Hz±1% (零線需與相線一樣大)額定輸入功率45KVA微波輸出功率30KW(功率分段可調(diào))微波頻率2450MHz±50MHz設(shè)備外型尺寸長×寬×高11630×1165×1650(mm)傳輸速度0.5-5M/min環(huán)境溫度0-40℃相對濕度≤80%微波加熱箱數(shù)量7個可按照產(chǎn)量設(shè)計微波饋入方式頂部饋入可按照工藝要求特殊設(shè)計微波抑制器開口高度50mm電器冷卻方式風(fēng)冷設(shè)備微波泄漏標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(≤5mw/cm2)設(shè)備電氣安全標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)傳動功率規(guī)格:1.5KW變頻調(diào)速測溫范圍、精度:0-350℃ 控制方式按鈕控制設(shè)備產(chǎn)量每小時殺菌300KG設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!

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