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維生素C鈉在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中有多種用途和用法。以下是一些常見的用途和用量：1. 食品添加劑：維生素C鈉常被用作抗氧化劑、酸化劑和食品保鮮劑。它可以延長食品的保質(zhì)期，并保持食品的色澤和口感。通常在食品加工過程中，根據(jù)不同的食品種類和需求，添加適量的維生素C鈉。一般用量為每千克食品添加0.05-0.3克維生素C鈉。2. 工業(yè)用途：維生素C鈉在工業(yè)中主要用作還原劑、氧化劑和催化劑。它可以用于染料、化妝品、藥品和化學(xué)制品的合成過程中。具體用量和用法會根據(jù)不同的工業(yè)應(yīng)用而有所不同，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。3. 農(nóng)業(yè)用途：維生素C鈉在農(nóng)業(yè)中主要用作植物的生長調(diào)節(jié)劑和抗逆劑。它可以促進(jìn)植物的生長和發(fā)育，提高植物的抗病能力和適應(yīng)環(huán)境的能力。一般使用濃度為100-500毫克/升的維生素C鈉水溶液，通過噴灑或浸泡等方式進(jìn)行施用。4. 飼料行業(yè)：維生素C鈉在飼料中主要用于提高動物的免疫力和生長發(fā)育。它可以防止動物缺乏維生素C，預(yù)防和治療相關(guān)的疾病。一般用量為每噸飼料添加10-100克的維生素C鈉。