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全自動(dòng)旋光儀是一種用于測(cè)量物質(zhì)旋光度的儀器，它可以通過(guò)測(cè)定旋轉(zhuǎn)力來(lái)確定比卷曲，糖含量，物質(zhì)的濃度和純度，被廣泛用于石油，食品，化學(xué)工業(yè)，調(diào)味料，香水，制糖業(yè)以及其他相關(guān)的高中和研究所。
原理是從光源射出的光線，通過(guò)聚光鏡、濾色鏡經(jīng)起偏鏡成為平面偏振光，在半波片處產(chǎn)生三分視場(chǎng)。通過(guò)檢偏鏡及物、目鏡組可以觀察到的三種情況。轉(zhuǎn)動(dòng)檢偏鏡，只有在零度時(shí)(旋光儀出廠前調(diào)整好)視場(chǎng)中三部分亮度一致。
具體可用于哪些實(shí)驗(yàn)：
1、測(cè)定物質(zhì)的旋光度：全自動(dòng)旋光儀可以精確地測(cè)定物質(zhì)的旋光度，包括光學(xué)活性溶液和固體樣品。
2、分析物質(zhì)的結(jié)構(gòu)：物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和手性對(duì)旋光度有很大影響，因此旋光儀可以用于研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和手性。
3、確定物質(zhì)的純度：旋光儀可用于監(jiān)測(cè)反應(yīng)過(guò)程中的手性誘導(dǎo)反應(yīng)，或者檢測(cè)純度不高的化合物中是否存在雜質(zhì)。
4、研究酶反應(yīng)：酶分子具有手性結(jié)構(gòu)，因此旋光儀也可用于研究酶催化反應(yīng)的機(jī)理和特性。
5、制藥工業(yè)：旋光儀在制藥工業(yè)中被廣泛應(yīng)用，例如測(cè)定藥物的含量、純度和穩(wěn)定性等。
6、食品工業(yè)：旋光儀也可用于食品工業(yè)，例如測(cè)定葡萄糖和蔗糖的含量、檢測(cè)蜂蜜真?zhèn)蔚取?/span>
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