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醫(yī)藥用級(jí)阿司帕坦特征

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2023年09月04日 11:38  

醫(yī)藥用級(jí)阿司帕坦特征

阿司帕坦白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強(qiáng)甜味,甜味純正,甜度為蔗糖的100~200倍。熔點(diǎn)235℃(分解)。具有氨基酸的一般性質(zhì)。在干燥條件下或Ph值2~5范圍內(nèi)穩(wěn)定,在強(qiáng)酸性水溶液中可水解產(chǎn)生單體氨基酸,在中性或堿性條件下可環(huán)化成二

?;瘜W(xué)名稱為L(zhǎng)-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑意見建議:阿斯巴甜甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。

  • 本品為白色結(jié)晶性粉末;味甜。

  • 本品在水中極微溶解,在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。


比旋度

取本品,精密稱定,加1 5m o l/L甲酸溶液溶解并定量稀釋制成每lm l中約含40mg的溶液,立即依法測(cè)定(通則0 6 2 1 ) ,比旋度為+ 14. 5°至+ 16.5°。

阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感,它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬后味,這是它的一個(gè)很重要的優(yōu)點(diǎn)。 [2] 
在食品和軟飲料中,通常情況下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180~220倍??偟恼f來,阿斯巴甜的相對(duì)甜度與對(duì)照物蔗糖濃度呈負(fù)相關(guān),并隨不同的香味系統(tǒng)、pH、品嘗溫度和蔗糖或其他糖的濃度而發(fā)生變化

二氧化鈦 CAS號(hào): 13463-67-7  分子式: O2Ti   分子量: 79.87

二丁基羥基甲苯 分子式   分子量C15H24O  220.35    CAS號(hào)[128-37-0]

甘露醇  CAS號(hào):87-78-5;69-65-8  

固體石蠟 CAS號(hào): 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名 環(huán)甲基硅酮 外文名 CyclomethiconeCAS注冊(cè)號(hào) 69430-24-6  EINECS號(hào)為209-136-7

黃原膠 CAS:11138-66-2 英文名稱:Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士  CAS號(hào): 8009-03-8  分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

EINECS號(hào): 232-315-6

磷酸氫二鉀   CAS號(hào): 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

EINECS號(hào): 231-834-5

尿素漢語拼音Niaosu英文名Urea分子式與分子量CH4N2O    60.06

醋酸鈉CAS號(hào): 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

EINECS號(hào): 204-823-8

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS號(hào): 68334-00-9

DL酒石酸CAS號(hào): 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

EINECS號(hào): 205-105-7

聚丙烯酸樹脂CAS號(hào):24938-16-7分子式:(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號(hào): 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS號(hào): 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19

松節(jié)油CAS號(hào): 8006-64-2分子式: C12H20O7分子量: 276.283

司盤80分子式與分子量C24H44O6    428.60  CAS號(hào)[1338-43-8]

香蘭素分子式: C8H8O3分子量: 152.15
微晶纖維素CAS號(hào): 9004-34-6分子式: H2分子量: 2.01588



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