醫(yī)藥級麥芽糖醇特點2020藥典備案

麥芽糖醇（maltitol）又名氫化麥芽糖，化學(xué)名1，4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1，4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11，相對分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為無色透明晶體，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。 [1]

物理性質(zhì)

性狀:白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。甜度為蔗糖的85%~95%，具有耐熱性、耐酸性、保濕型和非發(fā)酵性等特點，基本上不起美拉德反應(yīng)。熔點(°C) : 147-153溶解性: 微溶于苯、乙等。溶于乙醇、三、水、甘油等.

作用與用途

因吸濕性很強，故一般商品系含有70%麥芽糖醇的水溶液。水溶液為無色透明的中性粘稠液體甜度約為蔗糖的85%-95%。難于發(fā)酵，具有非結(jié)晶性、保香、保濕作用。在pH值3-9時耐熱，加熱很難分解。與蛋白質(zhì)或氨基酸共存時加熱，基本上不起反應(yīng)，在人體內(nèi)不能被消化吸收，除腸內(nèi)細菌可利用一部分外，余均無法消化而排出體外。低熱量，發(fā)熱量1.67kJ/kg，相當(dāng)于蔗糖的十分之一。

醫(yī)藥用級硫酸銨制藥輔料    25Kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級二甲基亞砜制藥輔料  500g 25kg  質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級麝香草酚制藥輔料  500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級焦亞硫酸鈉制藥輔料  500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級DL-酒石酸制藥輔料  500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級甘露醇制藥輔料   500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級二甲硅油制藥輔料  500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級香蘭素制藥輔料   500g 25kg   質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級羥苯乙酯制藥輔料（尼泊金乙酯）  質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級硬脂酸鈣制藥輔料    質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級苯甲酸制藥輔料   500g 25kg    質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級苯甲酸鈉制藥輔料   500g 25kg  質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級低取代羥丙纖維素制藥輔料  500g 25kg  質(zhì)量標準2020藥典四部

醫(yī)藥用級羥丙甲纖維素制藥輔料  500g 25kg  質(zhì)量標準2020藥典四部