食品級檢測指的是對食品或食品添加劑等與食品安全有關(guān)的物品進(jìn)行測試，以確保它們符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。食品級檢測的目的是確定食物是否含有任何有害物質(zhì)，是否符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及是否存在其他質(zhì)量問題。中科檢測可開展食品級檢測服務(wù)，檢測報(bào)告具有CMA，CNAS資質(zhì)。

食品級檢測項(xiàng)目：

感官指標(biāo)：檢查食品級物質(zhì)的外觀、顏色、味道等方面。

氣味：檢測食品級物質(zhì)是否有異味。

組織結(jié)構(gòu)：檢測食品級物質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)是否均勻一致。

成分：測量食品級物質(zhì)的營養(yǎng)成分，如脂肪含量、碳水化合物、蛋白質(zhì)等。

微生物檢測：檢查食品級物質(zhì)中的細(xì)菌、病毒和真菌等微生物含量。

重金屬含量：測量食品級物質(zhì)中重金屬的含量。

食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB 4806.1-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴

GB 4806.3-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品

GB 4806.4-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品

GB 4806.5-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品

GB 4806.6-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹脂

GB 4806.7-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品

食品級檢測流程：

核對需求：確認(rèn)檢測項(xiàng)目、價(jià)格等。

提交樣品：按照相關(guān)要求提供樣品。

實(shí)驗(yàn)室測試:按照食品安全法相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

結(jié)果匯總：根據(jù)數(shù)據(jù)給出結(jié)果。

結(jié)果回饋：將實(shí)驗(yàn)報(bào)告提供給客戶。