米粉經(jīng)過凍干處理后,其保質(zhì)期會有所延長。一般而言,干米粉的保質(zhì)期為10個月,而優(yōu)化處理后的半干米粉在常溫下的保質(zhì)期為3-5天。如果進(jìn)行冷藏或冷凍處理,一個月內(nèi)不會影響其口感。然而,這些都是在理想的儲存條件下的結(jié)果,即干燥、避光和通風(fēng)的環(huán)境。請注意,打開包裝后的米粉并不建議存入冰箱,因?yàn)楸涞某睗竦蜏丨h(huán)境并不適合米粉的長期存放,可能會使米粉吸潮硬結(jié)。同時,具體的保質(zhì)期還會受到包裝方式、儲存條件等多種因素的影響,因此,具體的保質(zhì)期還需要參考包裝上的標(biāo)注。
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