名 稱:凍力測試儀

型 號:JS-5

品 牌:天津創(chuàng)興

一、JS-5凍力測試儀簡介：

JS-5組織分析儀凍力儀適用于明膠、卡拉膠、可得然膠、魚糜凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品質(zhì)評價?？梢钥焖佟?zhǔn)確、方便、客觀的獲得樣品的凝凍強度、凝膠強度、硬度 、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、拉伸強度、破裂強度、剪切 強度、乳變特性、松弛特性等物性指標(biāo)的數(shù)據(jù)化表述。

二、適用標(biāo)準(zhǔn)：

◆《中國藥典》2020年版

◆國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB6783-2013

◆國家標(biāo)準(zhǔn)《藥用明膠硬膠囊》GB13731

◆輕工標(biāo)準(zhǔn)《食用明膠》QB/T4087-2010

◆國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠可得然膠》GB28304-2012

◆國家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚糜》GB/T36187-2018

◆符合現(xiàn)行中國GMP法規(guī)。

三、技術(shù)指標(biāo)與特性;

1.儀器屏顯特性:7寸高清觸摸屏、交互式智能化操控。中英文兩種操作系統(tǒng)一鍵切換。

2.精準(zhǔn)檢測:觸摸屏實施顯示負裁力、位移隨時間變化的測量特性曲線.(曲線含標(biāo)度，自動放大縮小。直觀描述樣品的凝凍強度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復(fù)特性、應(yīng)力松弛特性等物性指標(biāo)）。

3.動態(tài)機械架構(gòu):進口原裝精密運動模組+德國高精度位移傳感器。

4.儀器安全設(shè)置:緊急制動+上下極限控制+力量感應(yīng)元過載保護。

5.分級權(quán)限管理:(用戶名+密碼登錄)。

6.測量數(shù)據(jù)存儲:具備USB海量存儲與導(dǎo)出:自動記載所有測量過程和結(jié)果,支持歷史數(shù)據(jù)查詢。

7.負載力量程:0~5000g,精度分辨率:0.01 g,精度:±0.3%FSR

8.形變位移范圍:0~ 120mm,位移精度分辨率:0.001mm(德國位移傳感器，精度保證)位移精度偏差:w ±0.1 mm

9、速度調(diào)整:0.1mm/s~15mm/s,調(diào)速分辨率:0.1mm/s,精度:設(shè)置精度的±1 %可分別設(shè)置測前速率、測中速率、測后速率.

10.登錄管理員模式，提供六項參數(shù)設(shè)定

11.十二種測量模式，兩種驗證計量模式

12. Bloom-凝凍強度測試

13.Normal-單次測試

①壓縮試驗

②穿刺試驗

③剪切試驗

④彎曲折斷試驗

⑤卡拉膠凝膠強度測試

⑥可得然膠凝膠強度測試

⑦魚糜凝膠強度測試

14、Cycle Count-多次壓縮試驗

15、Hold Time-循環(huán)測試

16、TPA-全質(zhì)構(gòu)TPA測試

17、Tension-拉伸測試

18、凝凍強度測量精度驗證計量:儀器標(biāo)配計量操作界面；提供5個連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測,自動讀取并顯示計量數(shù)據(jù),直接判定合格或超差。驗證計量結(jié)果實時打印, USB同步存儲

19、形變位移準(zhǔn)確性精度驗證計暈:儀器標(biāo)配位移精度計量操作界面,自動讀取并顯示計量數(shù)據(jù),直接判定合格或超差。驗證計量結(jié)果實時打印,USB同步存儲

20、輸出:微型打印機,USB海量輸出