隨著大量肉品的質(zhì)量安全問題層出不窮，放心吃肉成了人們可望而不可即的事情。這一方面是由于市面上以次充好的現(xiàn)象過于嚴(yán)重，消費(fèi)者無法及時辨別；另一方面則是因?yàn)楫?dāng)下針對肉制品質(zhì)量安全檢測的不重視，這才導(dǎo)致了大量病害肉、“僵尸肉”、變質(zhì)肉在市場上大肆橫行。再加上前些年非洲豬瘟、口蹄疫等疾病的影響深遠(yuǎn)，令人們對吃肉產(chǎn)生了畏懼。因此，出現(xiàn)了大批素食主義者。

　　然而長期吃素會讓我們無法攝入足量的蛋白質(zhì)，并且會增加人體胃內(nèi)的亞硝酸致癌物。不僅如此，長時間只吃素食還容易導(dǎo)致核黃素等營養(yǎng)元素缺乏，降低我們的免疫系統(tǒng)清理癌細(xì)胞的能力。所以說，因擔(dān)心肉的品質(zhì)不佳而改變原有的飲食結(jié)構(gòu)也并不能保障我們的身體健康安全，還是要從根本上來解決。

　　肉制品檢測儀、瘦肉精檢測儀、病害肉檢測儀器設(shè)備可以很好的幫助人們?nèi)z測豬肉、牛肉、羊肉、魚類等肉品中的組胺、揮發(fā)性鹽基氮等成分。而病害肉測定儀則能直接針對病害肉問題。肉制品檢測儀這類的設(shè)備都是集成一體化食品安全檢測分析設(shè)備，瘦肉精檢測儀人性化的操作系統(tǒng)、多通道同時運(yùn)作的工作效率以及自動判斷樣品是否合格的數(shù)據(jù)分析庫能夠應(yīng)用于市場監(jiān)管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧部門、屠宰場、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。肉制品檢測儀既能加大相關(guān)部門對市場的監(jiān)管力度，為其執(zhí)法提供依據(jù)；也能限制源頭企業(yè)的不法行為，保障了人體健康和消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　同時，病害肉檢測儀設(shè)備還預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，日后可按需增加檢測項(xiàng)目?！耙粰C(jī)多用”的特質(zhì)也降低了食品安全檢測的成本，便于大規(guī)模的推廣該項(xiàng)技術(shù)，增強(qiáng)人們的重視度，讓老百姓的餐桌得到保護(hù)。