在我們的日常生活當中，我們經常會通過干燥這種方法去保存一些物品。因為干燥后的物品不含有水分，所以它的保質期通常也會更久一些。干燥的方式多種多樣，其中，通過真空冷凍干燥機進行冷凍干燥是一種先進又有效的干燥方式，很多食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)都會選擇使用真空冷凍干燥機。

1. 傳統(tǒng)的干燥方式。干燥的常見方式主要包括自然晾曬、熱風干燥、減壓干燥、噴霧干燥、冷凍干燥（凍干）等。這些方式各有優(yōu)缺點，適用于不同的場景。但是這些干燥方式要么“靠天吃飯”，要么無法盡量保留物質的固有形態(tài)和營養(yǎng)成分，要么操作復雜設備成本高。

2.冷凍干燥的優(yōu)勢。因為在凍干過程中，水分是直接在真空冷凍干燥機的低壓環(huán)境中升華掉的。所以凍干的干燥效率很高，能夠最大限度地讓物料保持它本來的形態(tài)，保留它應有的營養(yǎng)成分還讓這些物料的體積變小，更容易運輸儲存。真空冷凍干燥機凍干時，還可以有效地殺滅微生物等污染源，提高物料的衛(wèi)生安全性。例如四環(huán)真空冷凍干燥機的壓蓋系統(tǒng)可在真空狀態(tài)下對凍干室內物料容器進行手動或電動可靠密封，避免物料污染。 因此我們可以在很多生產場景中看到真空冷凍干燥機工作的身影。

四環(huán)旗下真空冷凍干燥機擁有先進的凍干系統(tǒng)，凍干室可對物料進行有效預凍，在凍干過程中還可以隨時對物料進行觀察。四環(huán)真空冷凍干燥機的控制系統(tǒng)精確控制中間介質循環(huán)于擱板內，特殊工藝流程制造保證擱板平整且溫度均一，提高凍干效率。選擇四環(huán)，即是選擇了一份凍干工藝的可靠保障。