會(huì)使紫色石蕊試液變成梅紅色。二氧化碳在溶液中大部分是以微弱結(jié)合的水 檸檬汁
合物形式存在，只有一小部分形成碳酸（H2CO3）——飽和CO2溶液中只有1%的CO2與H2O化合成碳酸。在常溫時(shí)，CO2∶H2CO3為600∶1。碳酸的熱穩(wěn)定性很差，從來(lái)沒(méi)有以純酸的形式分離出來(lái)過(guò)，碳酸加熱時(shí)全部分解并放出二氧化碳。碳酸在堿的作用下，能生成酸式碳酸鹽M（HCO3）2和碳酸鹽MCO3〔M代表二價(jià)金屬）。許多金屬的酸式碳酸鹽的溶解度稍大于正鹽，其溶解度和Pco2（二氧化碳分壓）有關(guān)。Pco2大，碳酸鹽溶解于水；Pco2?。ɑ蛏郎兀?，析出碳酸鹽，自然界的鐘乳石就是這樣形成的。暫時(shí)硬水加熱軟化就是因?yàn)樯闪颂妓猁}沉淀。所有的酸式碳酸鹽受熱均分解為CO2和相應(yīng)的正鹽?！√妓崾嵌趸?xì)怏w溶于水而生成的酸。它的酸性很弱，且極為不穩(wěn)定，溫度稍高一些，便會(huì)分解成二氧化碳和水。碳酸和我們的日常生活有著密切的關(guān)系。我們喝的汽水就是一種碳酸飲料。 　　

        在制造汽水時(shí)，要在加壓情況下把二氧化碳?xì)怏w溶解在水里，再往汽水里加糖、檸檬酸以及果汁或香精，在加壓下灌入汽水瓶中。當(dāng)我們喝汽水時(shí)，汽水從瓶子里倒出來(lái)，外界壓強(qiáng)（指空氣壓強(qiáng)和人體內(nèi)的壓強(qiáng)）突然降低，二氧化碳在水中的溶解度隨著壓強(qiáng)降低而變小。于是，喝入體內(nèi)汽水中的二氧化碳便成為氣體從水中逸出，并從口腔中排出，這個(gè)過(guò)程會(huì)把人體內(nèi)的熱量帶走，這就是喝汽水感到?jīng)鏊脑颉?/p>