二丁基羥基甲苯（簡稱BHT）是一種廣泛應用的抗氧化劑，常用于食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥和塑料等領域。它具有較高的抗氧化性能和穩(wěn)定性，能夠有效延緩食品和材料的老化過程。BHT的分子式為C15H24O，是一種無色至微黃色的透明液體，具有輕微的特殊氣味。它不溶于水和丙二醇，可溶于乙醇、乙、氯仿等有機溶劑。BHT的沸點較高，為265℃，凝固點為-39℃。在正常條件下，BHT相對穩(wěn)定，不易分解，但在加熱或暴露于光線時，可能會發(fā)生氧化反應。

BHT的抗氧化作用主要歸因于其能夠消耗食品中的氧，從而延緩氧化反應的發(fā)生。它可以在食品中形成一層保護膜，防止食品中的油脂、維生素和色素受到氧化。此外，BHT還可以與食品中的金屬離子結合，形成不溶性的絡合物，降低金屬離子的催化活性，進一步延緩食品的氧化變質。

C15H24O　220.35   [128-37-0]

　　本品為2，6－二特丁基（1，1－二甲基乙基）－。按無水物計算，含C15H24O不得少于98.5%。

　　【性狀】　本品為無色、白色或類白色結晶或結晶性粉末。

　　本品在丙酮中極易溶解，在乙醇中易溶，在水或丙二醇中不溶。

　　凝點　本品的凝點（通則0613）為69～70℃。

　　吸收系數(shù)　取本品，精密稱定，加乙醇溶解并定量稀釋制成每1ml中約含50μg的溶液，照紫外－可見分光光度法（通則0401），在278nm的波長處測定吸光度，吸收系數(shù)（?（））為80.0～90.0。

　　【鑒別】?。?/span>1）在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。

　　（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。

山東產海藻酸鈉符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

山東產黃原膠符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

浙江產硬脂酸符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

山東省乙基纖維素符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

浙江產硬脂酸鎂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

浙江產微晶纖維素符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

浙江產聚丙烯酸樹脂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

江西產聚乙烯醇符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

磷酸二氫鈉 一水湖南產2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

成都產磷酸氫二鈉2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

江西產/安徽產檸檬酸三乙酯2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

尿素四川產符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）

湖南產牛磺酸符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）