乳酸鈉的溶解方法?12

1. ?方法一?

   ：準(zhǔn)確稱取試樣約3g，于水浴上蒸發(fā)至干，然后按有機(jī)酸堿鹽定量法(GT-2)測定。每毫升0.25摩爾每升硫酸相當(dāng)于乳酸鈉56.03毫克。

2. ?方法二?

   ：準(zhǔn)確稱取相當(dāng)于乳酸鈉300mg的試樣，加由1份醋酐和5份冰醋酸組成的混合液60ml，混合，靜置約20分鐘。

乳酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域

乳酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式為C3H5O3Na，分子量為112.06，無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。它廣泛應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料，此外，乳酸鈉還用作調(diào)味品、酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品以及醇類防凍劑的防蝕劑

　本品含乳酸鈉（C3H5NaO3）不得少于40.0%（g/g）。

　　【性狀】　本品為無色或幾乎無色的澄清黏稠液體。

　　本品能與水、乙醇或甘油任意混合。

　　【鑒別】　本品顯鈉鹽與乳酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

　　【檢查】　酸堿度取本品，加水制成每1ml中含乳酸鈉0.112g的溶液，置水浴中加熱30分鐘，放冷，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為6.5～7.5。

　　溶液的澄清度與顏色　本品應(yīng)澄清無色，如顯色，與黃色1號標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。

　　氯化物　取本品1.0g，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。

　　硫酸鹽　取本品2.0g，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.010%）。