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藥用級(jí)山梨酸鉀溶解方法

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2024年11月08日 09:08  

?山梨酸的溶解方法

  1. ?測(cè)量用量?

    :通常情況下,山梨酸鉀的使用量為食品總重的0.05%~0.2%。?1

  2. ?溶解步驟?

    • 將山梨酸鉀溶解在適量的溫水中,攪拌均勻,直至溶解。

    • 如果需要添加量較高,可以使用熱水溶解;如果需要添加量較低,則可以使用涼水溶解。?2

    • 山梨酸鉀易溶于水,20℃時(shí)100毫升水中的溶解量是67.6克,隨著溫度的升高,其溶解度還會(huì)進(jìn)一步提升。

山梨酸鉀的物理和化學(xué)性質(zhì)

山梨酸鉀外觀為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶,100℃以上時(shí)會(huì)升華。它微溶于冷水、己烷,溶于熱水、乙醇、乙、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等。山梨酸鉀的飽和水溶液的pH值為3.6。盡管山梨酸鉀可以在人體內(nèi)代謝為二氧化碳和水,但過量使用會(huì)加重人體的新陳代謝,因此使用時(shí)需注意控制用量

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