天然植物提取物除具有著色、調(diào)味、增香等作用外，往往還具有補(bǔ)充人體維生素，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，起到抗氧化、降低血脂等營(yíng)養(yǎng)保健功能，可作為食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)保健品配料，廣泛應(yīng)用于食品飲料、乳制品、保健品、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)領(lǐng)域，具有廣闊的市場(chǎng)空間。

　　植物提取物行業(yè)

　　中國(guó)植物提取物行業(yè)總體來(lái)說(shuō)是一個(gè)新興的行業(yè)，正處于發(fā)展階段。近年來(lái)，世界范圍的“回歸自然"呼聲不斷升溫，植物提取物越來(lái)越受到醫(yī)藥界、食品界的關(guān)注，已成為國(guó)內(nèi)發(fā)展最快的行業(yè)之一，市場(chǎng)規(guī)模呈跳躍式發(fā)展，顯現(xiàn)出巨大的內(nèi)在發(fā)展?jié)摿?。?jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《植物提取物行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2016年銷售收入達(dá)到201.67億元，同比增長(zhǎng)18.35%。

　　中國(guó)植物提取物市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

　　中國(guó)植物提取物行業(yè)出口額占行業(yè)總收入的80%以上，出口是帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展的主要方式，2001年中國(guó)植物提取物出口額僅為1.91億美元，到2010年出口已經(jīng)達(dá)到8.15億美元。2011年，我國(guó)植提物出口額為11.3億美元，同比增加47%，成為中藥出口第一個(gè)超過(guò)10億美元的商品類別，成為拉動(dòng)中藥產(chǎn)品出口增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/span>

　　由此可以看出，市場(chǎng)對(duì)天然藥物或食材的偏愛(ài)程度較高，中國(guó)植物提取物出口前景較好，并且隨著利好產(chǎn)業(yè)扶持政策的不斷出臺(tái)，行業(yè)將繼續(xù)保持高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，預(yù)計(jì)2022年行業(yè)規(guī)模將突破341億元。

　　植物提取物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略

　　1、先期迎合市場(chǎng)，后期培育市場(chǎng)

　　植物提取物品種的確定開(kāi)始應(yīng)和對(duì)方市場(chǎng)的趨勢(shì)相符，后期再培育市場(chǎng)。即先從國(guó)外熱銷、中國(guó)盛產(chǎn)的品種入手，這些品種是銀杏、人參、大蒜、月見(jiàn)草油、綠茶提取物、葡萄籽、貫葉連翹、纈草、麻黃，繼而從百余種在國(guó)外銷售但未形成大市場(chǎng)的品種中選育，諸如當(dāng)歸、益母草、升麻、虎杖、杜仲、天麻、山楂、葛根、絞股藍(lán)、金銀花、水飛薊、薄荷、車(chē)前子、刺五加、香菇、靈芝、決明子，以及中國(guó)*的品種紅景天、丹參。

　　2、改進(jìn)工藝技術(shù)，提高科技附加值

　　中藥提取物對(duì)其生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)要求較高，很多先進(jìn)的提取、分離、純化和干燥設(shè)備及技術(shù)應(yīng)用于中藥提取物的生產(chǎn)，這些技術(shù)和裝備的應(yīng)用大大地提高了中藥制藥工程技術(shù)和裝備水平，從而提高產(chǎn)品附加值。目前，植物提取物除個(gè)別品種采用有機(jī)溶媒提取，直接濃縮干燥或經(jīng)噴霧干燥塔成型，大多數(shù)品種都必須經(jīng)柱分離，所用樹(shù)脂型號(hào)需根據(jù)植物化學(xué)的原理而實(shí)驗(yàn)確定，萬(wàn)不可采用一鍋水煮，濃縮烘干靠壓價(jià)銷售的方式。

　　3、改進(jìn)檢測(cè)技術(shù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　對(duì)效標(biāo)成分和有害物質(zhì)應(yīng)進(jìn)行定量分析、或與標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行對(duì)照、或采用指紋圖譜進(jìn)行鑒定，對(duì)原料、生產(chǎn)過(guò)程和成品均需進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。降低重金屬、農(nóng)藥殘留。

　　4、保護(hù)中藥資源，防止掠奪收購(gòu)

　　國(guó)外企業(yè)競(jìng)相低價(jià)收購(gòu)中國(guó)中藥材資源和提取物愈演愈烈，中藥資源的可持續(xù)利用問(wèn)題日益突出。近年來(lái)植物原料成為世界原料藥的市場(chǎng)新寵，推動(dòng)了世界性植物原料的開(kāi)發(fā)熱潮，一些國(guó)際醫(yī)藥的跨國(guó)公司已將目光移向資源大國(guó)(如中國(guó)、印度、巴西等)。