?酒石酸鈉（Disodium tartrate dihydrate）的物理化學(xué)性質(zhì)包括?：

• ?分子式?：C4H9NaO7，分子量：192.1?1。

• ?熔點(diǎn)?：150°C?1。

• ?密度?：1.82 g/cm3?1。

• ?儲(chǔ)存條件?：應(yīng)儲(chǔ)存在5°C到30°C之間，保持容器密封，儲(chǔ)存在陰涼、干燥的地方?12。

• ?溶解度?：在20°C時(shí)，酒石酸鈉在水中的溶解度為0.1 M，且在熱水中的溶解度更高?1。

• ?外觀?：無色晶體或白色晶體粉末?23。

?酒石酸鈉的化學(xué)性質(zhì)?：

• ?穩(wěn)定性?：常溫常壓下穩(wěn)定，避免與強(qiáng)氧化劑接觸?1。

• ?溶解性?：易溶于水，尤其是在熱水中，但不溶于乙醇、乙等有機(jī)溶劑?24。

• ?加熱特性?：加熱至100℃時(shí)會(huì)脫水生成無水物，在干燥空氣中加熱至234℃會(huì)分解?

• 
  

【檢查】酸堿度   取本品l.0g，加水10ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為7.0～9.0。

　　溶液的澄清度與顏色   本品1.0g，加水10ml使溶解，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色；如顯色，與黃色2號標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。

　　氯化物   本品3.0g，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.002%）。

　　硫酸鹽   本品4.0g，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。

　　干燥失重   取本品，在150℃干燥3小時(shí)，減失重量應(yīng)為14.0%～17.0%（通則0831）。

　　鐵鹽   取本品l.0g，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液 1.0 ml制成的對照液比較，不得更深（0.001%）。

　　重金屬   取本品1.0g，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。

　　【含量測定】取本品適量，在150℃干燥3小時(shí)后，精密稱取約80mg，加冰醋酸50ml，加熱至近沸使溶解，放冷，照電位滴定法（通則0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于9.703mg的C4H4Na2O6。