?硫酸銨是一種重要的無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為(NH4)2SO4，具有以下物理和化學(xué)性質(zhì)?：?12

?物理性質(zhì)?：

• ?外觀?

  ：硫酸銨為無(wú)色結(jié)晶或白色顆粒，無(wú)氣味。

• ?熔點(diǎn)?

  ：在230-280℃之間分解。

• ?溶解度?

  ：0℃時(shí)溶解度為70.6g，100℃時(shí)為103.8g。

• ?密度?

  ：相對(duì)密度為1.77，折光率為1.521。

• ?吸濕性?

  ：易吸潮，吸濕后固結(jié)成塊。

• ?水溶液pH值?

  ：0.1mol/L水溶液的pH為5.5。

?化學(xué)性質(zhì)?：

• ?水溶液呈酸性?

  ：硫酸銨可以看作強(qiáng)酸弱堿鹽，水溶液呈酸性。

• ?熱穩(wěn)定性?

  ：加熱到513℃以上分解成氨氣、氮?dú)狻⒍趸蚣八?/p>

• ?與堿類(lèi)反應(yīng)?

  ：與堿類(lèi)作用則放出氨氣。

• ?沉淀反應(yīng)?

  ：與氯化鋇溶液反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀。

• ?使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析?

  ：可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析

【檢查】酸度  取本品1.0g，加水20ml使溶解，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為5.0～6.0。

　　氯化物  取本品2.0g，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.0005%）。

　　磷酸鹽  取本品4.0g，加0.5mol/L硫酸溶液25ml使溶解，加鉬酸銨硫酸溶液（取鉬酸銨5g，置100ml量瓶中，加0.5mol/L硫酸溶液溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得）和對(duì)甲氨基苯酚硫酸鹽溶液（取對(duì)甲氨基苯酚硫酸鹽0.2g，加水100ml，加亞硫酸氫鈉20g，攪拌使溶解，即得。置于密閉容器中，可保存1個(gè)月）各1ml，室溫放置2小時(shí)，如顯色，與標(biāo)準(zhǔn)磷酸鹽溶液（精密稱(chēng)取在105 ℃ 干燥2小時(shí)的磷酸二氫鉀0.1433g，置1000ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，即得，每1ml相當(dāng)于10μg的PO4）2.0ml同法制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.0005%）。

　　硝酸鹽  取本品1.0g，置試管中，加水5ml使溶解，于冰浴中冷卻，加10%溶液0.4ml與0.1%二苯胺硫酸溶液0.1ml，搖勻，緩緩滴加硫酸5ml，搖勻，將試管于50℃水浴中放置15分鐘，溶液產(chǎn)生的藍(lán)色與標(biāo)準(zhǔn)硝酸鹽溶液（取硝酸鉀0.163g，加水溶解并稀釋至100ml，搖勻，精密量取1ml，加水稀釋成100ml，搖勻，即得，每lml相當(dāng)于10μg的NO3）1.0ml，加無(wú)硝酸鹽的水4ml，用同一方法處理后的顏色比較，不得更深（0.001%）。

　　水中不溶物  取本品20g，置燒杯中，加水200ml使溶解，置水浴上加熱1小時(shí)。趁熱將溶液用已恒重的G2垂熔漏斗濾過(guò)，并用熱水洗滌燒杯及漏斗，在105℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.005%。

　　熾灼殘?jiān)?span>  取本品20g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.005%。

　　鐵鹽  取本品2.0g，加水40ml與鹽酸2ml，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.0005%）。