在水中，電阻率的倒數(shù)稱為導(dǎo)電率或電導(dǎo)率，用μs/cm（micro Siemens per centimeter）來表示。 將距離1cm的兩片表面積為1cm2大小的電極加以通電，來監(jiān)測兩極間的導(dǎo)電率，通過所加電壓和測得的電流能夠獲知兩極間的電阻值，這個數(shù)值在水質(zhì)分析中通常被稱為電阻率或比電阻，其單位用MΩ.cm（mega ohm-centimeter）來表示。這兩個參數(shù)是表示水的純度的zui常用參數(shù)。
將自來水中的離子去除，會使得電阻率值升高（導(dǎo)電率降低），單并非無限制的增加，這是因為部分水分子會電離為氫離子和氫氧根離子，其電阻率值極限值18.248MΩ.cm（25℃）。此外，電阻率值會隨著水的電離常數(shù)而改變，因而會受到水溫的影響。例如，25℃的超純水，其電阻值為18.2MΩ.cm,但在0℃則為84.2MΩ.cm, 100 ℃則為1.3MΩ.cm。在25 ℃附近，當(dāng)溫度上升1 ℃，其電阻值將下降0.84MΩ.cm。因此，多使用補(bǔ)償至25 ℃的電阻率值來做衡量標(biāo)準(zhǔn)。
補(bǔ)充說明水質(zhì)的重要參數(shù)還有總有機(jī)炭含量（TOC），熱源內(nèi)毒素含量，細(xì)菌含量，顆粒含量，微生物含量，總?cè)芙夤腆w含量（TDS）等。因此，水的純度標(biāo)準(zhǔn)通常由一項或幾項以上這些參數(shù)來綜合說明、分級。