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黃原膠

來源:河北大地生物有限公司   2012年07月26日 09:03  

    河北大地生物有限公司專業(yè)生產(chǎn)黃原膠,黃原膠既是增稠劑又是良好的穩(wěn)定劑、乳化劑,被廣泛的應(yīng)用于各種食品、化妝品、工業(yè)等方面,收到廣大認(rèn)識(shí)的青睞!

黃原膠又叫黃芪膠,它是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,再由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。具有良好的增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定等特性!

再食品方面:主要用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果醬、果凍、飲料中。

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