牛血清白蛋白的簡(jiǎn)介

公司以服務(wù)生物技術(shù)科研事業(yè)的發(fā)展為己任，是一家專業(yè)從事生物試劑方面銷售和技術(shù)服務(wù)的國內(nèi)合資公司。產(chǎn)品范圍涉及細(xì)胞生物學(xué)，分子生物學(xué)，免疫學(xué)及生物化學(xué)等實(shí)驗(yàn)室科學(xué)研究試劑，包括細(xì)胞系，細(xì)胞培養(yǎng)，ELISA和免疫組化抗體，一抗，二抗，單克隆和多克隆抗體，PCR及放免試劑盒，生化試劑以及各類實(shí)驗(yàn)耗材和儀器設(shè)備。同時(shí)銷售國外品牌試劑美國SIGMA、日本W(wǎng)AKO以及進(jìn)口血清和OMEGA試劑盒等。

血清白蛋白是哺乳動(dòng)物血漿中含量zui豐富的蛋白質(zhì)，它能夠儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)眾多的內(nèi) 源性和外源性物質(zhì)，這與它特異性結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。

牛血清白蛋白的分子結(jié)構(gòu)及化學(xué)性質(zhì)牛血清白蛋白是由肝臟合成的一種簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，僅由氨基酸組成，有修飾基團(tuán)和其 他附屬物。 根據(jù) 1991 年 Holowachuk[1]發(fā)表的牛血清白蛋白（BsA）cDNA 據(jù)資料顯示， BSA 分子由 583 個(gè)氨基酸殘基組成。而人血清白蛋白（HSA）比 BSA 多 2 個(gè)氨基酸，即 585 個(gè)氨基酸殘基組成。 兩者的差異在于 BSA 缺失 HSA 氨基酸序列 116 位和 585 位的殘基。 白蛋白氨基酸成分zui顯著的特征是低含量的色氨酸（Trp），HAS 和 BSA 每分子中分別含 有 1 或 2 個(gè)殘基。苯丙氨酸（Met）和異亮氨酸（Me）含量也比較低。半膚氨酸（Cys）、亮 氨酸（Leu）、 谷氨酸（Glu）和賴氨酸（Lys）含量都非常高。

大量的離子化殘基提供了白蛋 白非常高的電荷，在 pH7 的條件下，每分子白蛋白帶有 185 個(gè)離子，這樣就形成白蛋 白易溶性。 白蛋白zui*的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是二硫鍵模式。BSA 序列包含 35 個(gè)半朧氨酸殘基，形成 17 個(gè)二硫橋，相鄰的半膚氨酸對(duì)與鏈上zui近的殘基連結(jié)，形成 10 一 47 個(gè)殘基長(zhǎng)度的 一對(duì)環(huán)。S 一 S 鍵交迭增加了白蛋白結(jié)構(gòu)的剛性和穩(wěn)定性。 白蛋白基本結(jié)構(gòu)的另一個(gè)顯著特征是三個(gè)同源的結(jié)構(gòu)域。白蛋白二級(jí)結(jié)構(gòu)主要為 a 一螺旋體，它的三級(jí)結(jié)構(gòu)由三個(gè)同源結(jié)構(gòu)域（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）組成，每個(gè)結(jié)構(gòu)域由 3 個(gè) 環(huán)按照長(zhǎng)一短一長(zhǎng)順序組成。結(jié)構(gòu)域之間的序列約有 18 一 25%的同源性。根據(jù)凈電荷 的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，結(jié)構(gòu)域 I 有zui高的凈電荷，結(jié)構(gòu)域Ⅱ其次，結(jié)構(gòu)域Ⅲ接近中性。實(shí) 際凈電荷是隨著酸、堿性殘基離子化抑制可以發(fā)生改變的。在生理 pH 條件下，HSA 結(jié) 構(gòu)域 I 是一 9，結(jié)構(gòu)域Ⅱ是一 8，結(jié)構(gòu)域Ⅲ是+2:BSA 結(jié)構(gòu)域 I 是一 11，結(jié)構(gòu)域Ⅱ是一 7，結(jié)構(gòu)域Ⅲ是十

若將分子平分，即結(jié)構(gòu)域Ⅰ加上業(yè)結(jié)構(gòu)域ⅡA，和亞結(jié)構(gòu)域ⅡB 加卜結(jié)構(gòu)Ⅲ，在 pH7.4 條件下統(tǒng)計(jì)凈電荷分別為 HSA 一 14 和一 4，BSA 一 12 和一 5白蛋白的二級(jí)結(jié)構(gòu)被認(rèn)為是一種高度螺旋的分子，1982 年，J.R.Brown[3]構(gòu)建 BSA 結(jié)構(gòu)域Ⅱ的立體模型，認(rèn)為 BSA 每個(gè)結(jié)構(gòu)域包括 6 個(gè)螺旋體，每個(gè)螺旋體包含 6 個(gè)轉(zhuǎn) 角（大約 19 個(gè)氨基酸殘基）。在每一個(gè)結(jié)構(gòu)域里，6 個(gè)螺旋體是反平行方向的。結(jié)構(gòu)域 內(nèi)形成疏水表面， 疏水區(qū)內(nèi)可以容納長(zhǎng)鏈脂肪酸， 如棕?cái)R酸。 直至 1992 年 Heandcarter 通過 x 一射線衍射得知[4]:HAS 晶體中大約 67%的殘基參與形成了 28 個(gè)一螺旋體，10%