中藥，承載著中華民族數(shù)千年的智慧與傳承，但近年來卻面臨著質(zhì)量控制難題。重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等引發(fā)的不合格樣品，為整個中藥行業(yè)帶來風險，送樣第三方為行業(yè)內(nèi)交易增加了時間和經(jīng)濟成本。針對這一行業(yè)難題，鑒知技術研發(fā)團隊和甘肅省藥品檢驗研究院專家團隊合作開展技術攻關，發(fā)展了基于表面增強拉曼光譜法、膠體金免疫層析法和陽極溶出伏安法的中藥快檢方法，并將三種技術集成于一款便攜式儀器中，為行業(yè)發(fā)展提供了新的技術方案。本文將對這一創(chuàng)新研究項目做簡要介紹。

快檢技術在某縣級中藥材檢測中心試用

表面增強拉曼光譜法（SERS）是一種高靈敏度的快速檢測技術，該技術利用納米粒子對分子拉曼信號的放大作用實現(xiàn)痕量檢測，在食品安全、環(huán)境監(jiān)測、有害物質(zhì)檢測領域有廣泛應用。該研究項目基于SERS技術及自主研發(fā)的手持式拉曼光譜模塊，開發(fā)了中藥材中二氧化硫殘留和有機氯類農(nóng)藥的快檢方法，二氧化硫檢出限達到400 mg/kg，滴滴涕類檢出限達到0.1 mg/kg，達到中國藥典要求，全程操作可在15分鐘內(nèi)完成，所使用的設備和試劑均可便攜至戶外操作。研究成果已進行申報。

研究項目同時開發(fā)了基于陽極溶出伏安法這一電化學方法的中藥材中鉛和鎘的快檢方法，檢出限分別達到5 mg/kg和1 mg/kg，同樣達到藥典要求。該方法基于溶出曲線建立定量模型，可直接給出重金屬含量值，所使用的電化學檢測模塊小巧便攜，可通過藍牙連接到主機上回傳檢測數(shù)據(jù)，全程在30分鐘內(nèi)完成。

研究項目還開發(fā)了基于膠體金免疫層析法的黃曲霉毒素和有機磷類農(nóng)殘快檢方法。項目使用成熟的膠體金試紙條，配合針對中藥材的農(nóng)殘快檢方法，實現(xiàn)了便捷的毒素快檢。檢測結(jié)果可通過專用檢測模塊進行掃描，并將數(shù)據(jù)存儲于主機中。

綜上所述，該研究項目成果能夠?qū)h參、當歸、黃芪等藥材中多種農(nóng)藥殘留、二氧化硫、真菌毒素、重金屬快速檢測，適用于中藥材交易市場、企業(yè)以及檢測機構(gòu)。其操作簡單，不需要專業(yè)人員。一次檢測只需30分鐘，成本低至幾十元。目前可檢測項目如下表所示：

在甘肅某縣級中藥材檢測中心，項目研究成果已幫助監(jiān)管機構(gòu)檢測30余批次黨參樣品，篩選出二氧化硫超標樣品1批次，為中藥品質(zhì)保障貢獻力量！實際樣品檢測示例如下：

“三合一”快檢技術，將助力中藥產(chǎn)業(yè)升級，讓全行業(yè)用上安全放心的中藥材！